Question

下列情況會對人體健康造成較大危害的是（　�。�

A．用SO2漂白食品

B．用食醋清洗熱水瓶膽內(nèi)壁附著的水垢（CaCO3）

C．用臭氧對飲用水進行消毒殺菌

D．用小蘇打（NaHCO3）發(fā)酵面團制作饅頭

Answer 1

A、二氧化硫是有刺激性氣味的有毒氣體，具有漂白性，能和有色物質(zhì)反應(yīng)生成無色物質(zhì)，加熱后能恢復(fù)原來的顏色，漂白食品時污染食品，故A錯．
B、CaCO₃+2CH₃COOH=Ca（CH₃COO）₂+H₂O+CO₂，醋酸、醋酸鈣都易溶于水，用洗滌的方法可除去，故B正確．
C、除滅菌效果好，無二次污染，故C正確．
D、碳酸氫鈉與酸中和面粉中的酸，使面呈中性，故D正確．
故選：A