某學(xué)生進(jìn)行蔗糖的水解實(shí)驗，并檢驗水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量純蔗糖加水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；將混合液煮沸幾分鐘、冷卻；在冷卻后的溶液中加入銀氨，在水浴中加熱。實(shí)驗結(jié)果沒有銀鏡產(chǎn)生。其原因是
A．蔗糖尚未水解
B．煮沸后的溶液中沒有加堿，以中和作催化劑的酸
C．加熱時間不夠
D．蔗糖水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖
B
由于銀鏡反應(yīng)需要在堿性條件下才能進(jìn)行，而蔗糖水解需要硫酸作催化劑，因此在發(fā)生銀鏡反應(yīng)之前，需要首先加入氫氧化鈉中和硫酸，所以正確的答案選B。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某有機(jī)物溶解于NaOH溶液中(滴有酚酞)，開始溶液呈紅色，煮沸5分鐘后，溶液褪色，加入鹽酸至酸性時，沉淀出白色的結(jié)晶，該結(jié)晶溶于水加入FeCl3溶液呈紫色，該有機(jī)物可能是

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

已知，醛會發(fā)生反應(yīng)：RCHO+NaHSO3RCH(OH)SO3Na；氯苯、苯甲醛在水中的溶解度很小。將氯苯與苯甲醛的液態(tài)混合物分離的方法是：加NaHSO3溶液、分液，得氯苯，再加A物質(zhì)、分液，得苯甲醛。則A物質(zhì)可以是
A．乙醇B．NaOHC．NaClD．酸性KMnO4溶液

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

居室空氣污染的主要來源之一是人們使用的裝飾材料、膠合板、內(nèi)墻涂料會釋放出一種有刺激性氣味的氣態(tài)有機(jī)物，具有致癌作用，該氣體是（  ）
A．乙烷B．氨氣C．甲醛D．氯化氫

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

洗滌做過銀鏡反應(yīng)的試管可以選用的試劑是  （   ）
A．氨水B．NaOH溶液C．稀硝酸D．酒精

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于乙醛的說法不正確的是
A．乙醛的官能團(tuán)是—CHO
B．乙醛與H2發(fā)生還原反應(yīng)，生成乙醇
C．銀鏡反應(yīng)說明乙醛有還原性
D．乙醛中加入Cu(OH)2粉末并加熱可看到紅色沉淀生成

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

洗滌做過銀鏡反應(yīng)的試管，應(yīng)選用下列試劑中的（   ）
A．濃氨水B．鹽酸C．稀硝酸D．燒堿

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

大量存在于葡萄中，在加熱條件下，能和銀氨溶液反應(yīng)生成銀鏡的物質(zhì)是
A．葡萄糖B．淀粉C．纖維素D．乙酸

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

現(xiàn)有五種離子化合物 A、B、C、D 和 E，組成它們的離子有：
陽離子
K+ Ag +  Ba 2+  A13+ Fe3+
陰離子
OH -  C1 -  SO4 2- NO3-  CO32-
為鑒別它們，分別完成以下實(shí)驗，其結(jié)果是：
①B 和 E 的水溶液均呈堿性。
②A 溶于水后，與上述某陽離子反應(yīng)生成的白色沉淀X，X既不溶于氨水也不溶于硝酸，且 A 溶液與過量氨水反應(yīng)生成白色沉淀Y；
③C 溶液與適量氨水反應(yīng)生成無色溶液可與葡萄糖溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
④E 溶于水后，與上述某陰離子反應(yīng)可生成 X；
⑤A溶液與適量 E溶液反應(yīng)生成白色沉淀，再加入過量 E溶液，沉淀量減少，但不消失。請根據(jù)上述實(shí)驗結(jié)果，填空：
(1)寫出化合物的化學(xué)式：A         ，B          ，C          。
(2)寫出D與氨水反應(yīng)的化學(xué)方程式：                                    
(3)寫出實(shí)驗⑤中“再加入過量 E溶液，沉淀量減少”的離子方程式：           。

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