Question

15．有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)本質(zhì)上就是分子結(jié)構(gòu)中所含官能團(tuán)的性質(zhì)：
（1）由-CH₃、-OH、-H、-COOH和-C₆H₅五種基團(tuán)中的兩種不同基團(tuán)相結(jié)合，所形成的有機(jī)物中只具有酸性的物質(zhì)有：CH₃COOH、HCOOH、C₆H₅COOH、C₆H₅OH（寫出相應(yīng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）．
（2）維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖：則：
①維生素C的分子式為：C₆H₈O₆；
②1mol維生素C最多可與4mol金屬鈉反應(yīng)；
③維生素C在酸性條件下水解，生成物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是；
④下列關(guān)于維生素C的性質(zhì)敘述不正確的是cd．
a．發(fā)生氧化反應(yīng)后的生成物可能發(fā)生銀鏡反應(yīng)     
b．可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)
c．維生素C不溶于水                          
d．在堿性條件下可穩(wěn)定存在．

Answer 1

分析 （1）由-H、-CH₃、、-OH、-COOH等兩兩組合形成的有機(jī)物具有酸性，可以是苯環(huán)與羥基直接相連；也可以為羧基與烴基相連形成羧酸，注意為有機(jī)物的要求；
（2）根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可確定分子式，該有機(jī)物中含有-OH、-O-、C=O以及C=C，具有還原性，可與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)，能使石蕊溶液溶液顯紅色，應(yīng)具有酸性．

解答 解：（1）因羧酸和酚具有酸性，則-H、-CH₃、-OH、-COOH、相互兩兩組成的具有酸性的有機(jī)物為：HCOOH、CH₃COOH、C₆H₅COOH、C₆H₅OH，
故答案為：CH₃COOH；HCOOH；C₆H₅COOH；C₆H₅OH；
（2）①根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知分子中含有6個(gè)C、8個(gè)H、6個(gè)O，則分子式為C₆H₈O₆，故答案為：C₆H₈O₆；                 
②分子中含有4個(gè)羥基，則1mol維生素C最多可與4mol金屬鈉反應(yīng)，故答案為：4；
③含有酯基，可水解生成羧基和羥基，水解產(chǎn)物為，故答案為：；
④a．含有-CH₂OH結(jié)構(gòu)，可發(fā)生氧化反應(yīng)生成醛，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故a正確；     
b．含有碳碳雙鍵，可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，故b正確；
c．含有多個(gè)羥基，維生素C可溶于水，故c錯(cuò)誤；                          
d．含有酯基，在堿性條件下水解，故d錯(cuò)誤．
故答案為：cd．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，題目難度不大，本題注意把握有機(jī)物的官能團(tuán)的種類和性質(zhì)，答題時(shí)注意題給信息．