Question

世界組織把鋁確定為食品污染源之一，應(yīng)加以控制使用．下列應(yīng)用時(shí)應(yīng)加以控制的是（　�。�
①制鋁合金 ②制電線(xiàn) ③制炊具 ④明礬凈水 ⑤明礬與蘇打制食品膨松劑 ⑥用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥片 ⑦銀色漆顏料 ⑧易拉罐 ⑨包裝糖果和小食品．

A．③⑤⑧⑨

B．①②⑥⑧⑨

C．③⑤⑨

D．③④⑤⑥⑧⑨

Answer 1

分析：根據(jù)人體攝入鋁的途徑判斷，人體攝入鋁元素主要是通過(guò)消化系統(tǒng)完成的，凡是使用鋁制炊具、餐具、食品包裝，或吃含有鋁的藥物、食品都會(huì)攝入過(guò)多的鋁，即凡與人的食用物品及口腔接觸的物品都必須控制鋁的使用，都需要加以控制．

解答：解：①制鋁合金用于制炊具外的材料，不必嚴(yán)加控制，這些材料不會(huì)直接接觸消化系統(tǒng)，難以被吸收，故①不必控制；
②制電線(xiàn)后，電線(xiàn)不會(huì)直接接觸消化系統(tǒng)，難以被吸收，故②不必控制；
③用鋁制炊具，勢(shì)必有部分鋁元素通過(guò)食物進(jìn)入人體，這種做法必須控制，故③需控制；
④明礬是十二水硫酸鋁鉀，其中含有鋁，在凈化水的過(guò)程中鋁可能隨水進(jìn)入人體，故④需控制；
⑤明礬是十二水硫酸鋁鉀，其中含有鋁，用明礬及小蘇打做食物膨化劑也可能進(jìn)入人體，故⑤需控制；
⑥用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片，人在服藥時(shí)鋁元素也會(huì)進(jìn)入人體，這種做法必須控制，故⑥需控制；
⑦銀色油漆不會(huì)直接接觸消化系統(tǒng)，難以被吸收，故⑦不必控制；
⑧用鋁易拉罐，飲料中就會(huì)含有鋁元素，其中的鋁元素會(huì)隨飲料喝進(jìn)人體內(nèi)，故⑧需控制；
⑨用鋁包裝糖果和小食品，鋁會(huì)污染糖果和小食品，食品中的鋁元素就會(huì)通過(guò)食物進(jìn)入人體，故⑨需控制．
所以③④⑤⑥⑧⑨需控制．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題，在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)知識(shí)，解答本題要掌握鋁可能進(jìn)入人體的途徑，例如鋁可以通過(guò)飲食、藥物等途徑進(jìn)入人體從而危害人體健康．