下列說法正確的是

A．植物油和裂化汽油都能使溴水褪色
B．煤油可由石油裂解獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
C．淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產(chǎn)物不同
D．對“地溝油”進行分餾可以制得汽油、煤油，達到變廢為寶的目的

A

解析試題分析：A．植物油和裂化汽油中都含有不飽和鍵，故都能使溴水褪色，正確。B．煤油由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉，錯誤。C．氨基酸不能水解，錯誤。D．對“地溝油”是油脂，而汽油、煤油是礦物油，是由石油分餾得到的，錯誤。
考點：本題主要考查油脂，礦物油，地溝油等成份。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑、醫(yī)藥和溶劑。已知α-萜品醇的結(jié)構簡式如下式，則下列說法錯誤的是

A．分子式為C9H18O
B．分子中含有的官能團為羥基和碳碳雙鍵
C．該物質(zhì)能和乙酸發(fā)生酯化反應
D．1mol該物質(zhì)最多能和1mol氫氣發(fā)生加成反應

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法中不正確的是

A．蛋白質(zhì)和淀粉都屬于天然有機高分子化合物，且淀粉是熱值最高的營養(yǎng)物質(zhì)
B．油脂在氫氧化鈉溶液中的水解反應又稱為皂化反應
C．加熱、加入甲醛或硫酸銅溶液均能使蛋白質(zhì)變性
D．可以采用多次鹽析或滲析的方法來分離、提純蛋白質(zhì)

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某酯分子式為C6H12O2，該酯水解后生成A和B，B是A的同分異構體的氧化產(chǎn)物，該酯為                                                             （ 　 ） 

A．CH3CH(CH3)COOC2H5 B．CH3CH2COO(CH2)2CH3 
C．CH3COO(CH2)3CH3 D．CH3CH2COOCH(CH3)2 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列化學方程式的書寫及說明都正確的是

A．一氯丙烷與NaOH乙醇溶液共熱：CH3CH2CH2Cl + NaOHCH3CH2CH2OH + NaCl鹵代烴水解得醇
B．乙醇與濃硫酸共熱到140℃：C2H5OHCH2=CH2↑+ H2O實驗室制乙烯
C．將灼熱的銅絲伸入盛有無水乙醇的試管中：2CH3CH2OH + O22CH3CHO乙醇可以被催化氧化得乙醛
D．向苯酚鈉中通入少量CO2： + CO2 + H2O → + NaHCO3碳酸的酸性比苯酚強

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

要檢驗溴乙烷中的鹵素是不是溴元素，正確的實驗方法是（    ）
①加入氯水振蕩，觀察水是否有紅棕色的溴出現(xiàn)
②加入NaOH溶液共熱，冷卻后加入稀硝酸至酸性，再滴入AgNO3溶液，觀察有無淺黃
色沉淀生成
③滴入AgNO3溶液，再加入稀硝酸，觀察有無淺黃色沉淀生成
④加入NaOH的醇溶液共熱，冷卻后加入稀硝酸至酸性，再滴入AgNO3溶液，觀察有無
淺黃色沉淀生成

A．①③B．②④C．①②D．③④

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列各物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應的是

A．葡萄糖 B．纖維素 C．油脂 D．蛋白質(zhì)

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關于蛋白質(zhì)在人體中的新陳代謝的認識不正確的是（     ）

A．人體中共有二十幾種氨基酸，它們不能都由人體自身合成
B．動植物蛋白質(zhì)混合攝入，更能增強蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
C．谷類中的蛋白質(zhì)含量較少，不可能是人體所需蛋白質(zhì)的主要來源
D．人體內(nèi)蛋白質(zhì)在新陳代謝過程中不斷分解，最后生成尿素，排出體外

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

酯類物質(zhì)廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組先從梨中分離出一種酯，然后將分離出的酯水解，得到乙酸和另一種化學式為C6H14O的物質(zhì)。對于此過程，以下分析中不正確的是(　　)

A．C6H14O分子含有羥基
B．C6H14O可與金屬鈉發(fā)生反應
C．實驗小組分離出的酯可表示為CH3COOC6H13
D．不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量分解

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