【題目】蘋果汁飲料中含有Fe2+，鮮榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色，榨汁時加入維生素C可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生，說明維生素C具有

A.氧化性B.還原性C.酸性D.堿性

【答案】B

【解析】

蘋果汁是人們喜愛的飲料，由于此飲料中含有Fe2+，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色(Fe3+)。若榨汁時加入維生素C，可有效防止Fe2+變成Fe3+，這說明維生素C具有還原性；

答案選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列分子中所有原子都滿足最外層8電子穩(wěn)定結構的是（ ）

A. 六氟化氙（XeF6） B. 次氯酸（HClO ) C. 二氧化碳（CO2） D. 三氟化硼（BF3)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】硫酸亞錫(SnSO4)是一種重要的能溶于水的硫酸鹽，廣泛應用于鍍錫工業(yè)。某研究小組設計SnSO4 制備路線如下：

查閱資料：

I．酸性條件下，錫在水溶液中有Sn2+、Sn4+兩種主要存在形式，Sn2+易被氧化。

Ⅱ．SnCl2易水解生成堿式氯化亞錫[Sn(OH)C1]。

回答下列問題：

(1)操作I的步驟為_____________________、過濾、洗滌、干燥。過濾后濾液仍混濁的原因是（除濾紙破損，所有儀器均洗滌干凈）__________________________、__________________________.

(2)SnCl2粉末需加濃鹽酸進行溶解，請結合必要的化學方程式及化學反應原理解釋原因：

_________________________________________________

(3)加入錫粉的作用有兩個：①調(diào)節(jié)溶液pH；②_____________________。

(4)SnS04還可在酸性條件下用作雙氧水的去除劑，發(fā)生反應的離子方程式是______________________________________。

(5)該小組通過下列方法測定所用錫粉的純度(雜質不參與反應)：取質量為m g的錫粉溶于稀硫酸中，向生成的SnSO4中加入過量的Fe2(SO4)3溶液，用物質的量濃度為c mol/L的K2Cr207標準溶液滴定生成的Fe2+，共用去K2Cr207溶液的體積為V L。 則錫粉中錫的質量分數(shù)是_______________。(Sn的摩爾質量為M g/mol，用含m、c、V、M的代數(shù)式表示)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】隨著科學技術的發(fā)展，阿伏加德羅常數(shù)的測定手段越來越多，測定精度也越來越高，現(xiàn)有一種簡單可行的測定方法，具體步驟為：

①將固體NaCl研細、干燥后，準確稱取mgNaCl固體轉移到定容儀器A中；

②用滴定管向A儀器中滴加苯，并不斷振蕩，繼續(xù)加苯至A儀器的刻度線，計算出NaCl固體的體積為Vcm3。

(1)步驟①中A儀器最好用__________。(填儀器名稱)

(2)步驟②中用酸式滴定管好還是用堿式滴定管好__________，理由是__________________。

(3)能否用膠頭滴管代替步驟②中的滴定管__________。理由是_________________________

(4)能否用水代替苯__________，理由是____________________

(5)已知NaCl晶體結構如圖所示，用X射線測得NaCl晶體中靠得最近的Na+與Cl-間的平均距離為acm，則用上述測定方法測得的阿伏加德羅常數(shù)NA的表達式為NA=__________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】(1)氨氣易溶于水生成氨水，氨水電離生成銨根離子，銨根離子中氮原子采取________雜化，NH4+中HNH鍵角比NH3中HNH鍵角大，原因是__________________。

(2)Cu3N形成的晶體結構如圖所示，N3－的配位數(shù)是________________。

(3)常溫常壓下，給水施加一個弱電場便可形成冰，稱之為“熱冰”，熱冰中微粒間存在的作用力有________，其大小順序是__________。

(4)NaF和NaCl屬于同一主族的鈉鹽，但NaF的莫氏硬度比NaCl大，原因是__________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】關于Na元素和F元素的敘述正確的是

A. 離子半徑Na+<F- B. 原子半徑Na<F

C. 原子的電子層數(shù)Na<F D. 原子最外層電子數(shù)Na>F

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】1986年，瑞士兩位科學家發(fā)現(xiàn)一種性能良好的金屬氧化物超導體，使超導工作取得突破性進展，為此兩位科學家獲得了1987年的Nobel物理學獎，其晶胞結構如圖。

(1)根據(jù)圖示晶胞結構，推算晶體中Y、Cu、Ba和O原子個數(shù)比，確定其化學式_________________。

(2)根據(jù)（1）所推出的化合物的組成，計算其中Cu原子的平均化合價（該化合物中各元素的化合價為、、和），試計算化合物中這兩種價態(tài)Cu原子個數(shù)比___________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】埋在地下的鑄鐵輸油管道，在下列各種情況下，被腐蝕速率最慢的是

A. 在含鐵元素較多的酸性土壤中 B. 在潮濕疏松的堿性土壤中

C. 在干燥致密不透氣的土壤中 D. 在含碳粒較多，潮濕透氣的中性土壤中

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在粗鹽提純的實驗中，蒸發(fā)時正確的操作是（　�。�

A. 把渾濁的液體倒入蒸發(fā)皿內(nèi)加熱

B. 蒸發(fā)皿中發(fā)現(xiàn)有大量固體析出時即停止加熱

C. 開始有固體析出后使用玻璃棒攪拌

D. 待水分完全蒸干后停止加熱

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