Question

11．香蘭素是重要的香料之一，它可由丁香油酚經(jīng)多步反應(yīng)合成．

有關(guān)上述兩種化合物的說法不正確的是（　　）

• A． 在丁香油酚分子中至少有12個原子共平面
• B． 1 moI香蘭素最多能與3 mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
• C． 常溫下，1 mol丁香油酚可與2 mol Br₂反應(yīng)
• D． 可用酸性KMnO₄溶液檢驗丁香油酚中是否含有碳碳雙鍵

Answer 1

分析 A．香蘭素分子中苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的原子在同一平面內(nèi)；
B．由苯環(huán)能與氫氣加成、醛基能與氫氣加成來分析；
C．由苯酚能發(fā)生鄰對位取代，碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng)來分析；
D．碳碳雙鍵、酚羥基都可被氧化．

解答 解：A．香蘭素分子中苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的原子在同一平面內(nèi)，則7個C原子、3個H原子、2個O原子在同一平面內(nèi)，至少有12個原子共平面，故A正確；
B．苯環(huán)能與氫氣加成、醛基能與氫氣加成，則1mol香蘭素最多能與4mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故B錯誤；
C．常溫下，1mol丁香酚能發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)，共與2molBr₂反應(yīng)，故C正確；
D．碳碳雙鍵、酚羥基都可被氧化，不能用高錳酸鉀檢驗，故D錯誤．
故選BD．

點評 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考常見題型，明確結(jié)構(gòu)決定其性質(zhì)、常見有機(jī)物的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)式解答本題的關(guān)鍵，難度不大．