向淀粉中加入少量硫酸，并加熱使之發(fā)生水解，為測定水解的程度所需的試劑是(　　)。

①NaOH溶液　②銀氨溶液　③新制氫氧化銅懸濁液　④碘水　⑤BaCl2溶液

A．①⑤ B．②④ C．①②④ D．②③④

 

C

【解析】淀粉在稀硫酸催化下水解，最終產(chǎn)物是葡萄糖。如果未發(fā)生水解，則溶液不能發(fā)生銀鏡反應；如果部分水解，則既能發(fā)生銀鏡反應又能遇碘水變藍；如果已完全水解，則遇碘水不顯藍色。因此，選擇碘水和銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液可確定有無淀粉存在和有無葡萄糖生成，但檢驗水解產(chǎn)物前必須加堿來中和酸。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 4章化學與自然資源的開發(fā)利用練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是（　�。�。

A．禁止使用四乙基鉛作汽油抗爆震劑，可減少汽車尾氣污染

B．聚乙烯可發(fā)生加成反應

C．煤的干餾和石油的分餾均屬化學變化

D．石油分餾可獲得乙烯、丙烯和丁二烯

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 4.1.1金屬礦物的開發(fā)利用練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列化工生產(chǎn)原理錯誤的是(　　)。

①可以電解熔融的氯化鈉來制取金屬鈉　②可以將鈉加入氯化鎂飽和溶液中制取鎂　③用電解法冶煉鋁時，原料是氯化鋁　④煉鐵時高爐中所發(fā)生的反應都是放熱的，故無需加熱

A．②③ B．①③ C．①②③ D．②③④

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3章有機化合物練習卷（解析版） 題型：選擇題

蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而形成的具有解毒、降脂、減肥等明顯藥效的健康食品。蘋果酸（2?羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質，蘋果酸的結構簡式為

下列相關說法不正確的是（　　）。

A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應

B．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應

C．1 mol蘋果酸與足量Na反應生成33.6 L H2（標準狀況下）

D．1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應一定消耗2 mol Na2CO3

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3章有機化合物練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質互為同分異構體的是（　�。�。

A．12C和14C B．CH4和C2H6

C．C2H5OH和CH3OCH3 D．O2和O3

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3.4基本營養(yǎng)物質練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列實驗中，沒有顏色變化的是(　　)。

A．葡萄糖溶液與新制的Cu(OH)2懸濁液混合加熱

B．淀粉溶液中加入碘酒

C．雞蛋清中加入濃硝酸

D．淀粉溶液中加入稀硫酸并加熱

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3.3.2乙酸練習卷（解析版） 題型：選擇題

若乙醇中的氧為O，則它與乙酸反應生成的酯的相對分子質量為(　　)。

A．88 B．90 C．106 D．108

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3.3.1乙醇練習卷（解析版） 題型：選擇題

有機物Ⅰ和Ⅱ的結構式如下，下列說法中不正確的是(　　)。

 

A．Ⅰ和Ⅱ是同分異構體

B．Ⅰ和Ⅱ物理性質有所不同

C．Ⅰ和Ⅱ化學性質相同

D．Ⅰ和Ⅱ含12C的質量分數(shù)相同

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修2 3.1.1甲烷的性質練習卷（解析版） 題型：填空題

某課外活動小組利用如圖所示裝置探究甲烷與氯氣的反應。根據(jù)題意，回答下列問題：

 

(1)CH4與Cl2發(fā)生反應的條件是________；若用日光直射，可能會引起_______________________________。

(2)實驗中可觀察的實驗現(xiàn)象有：量筒內壁出現(xiàn)油狀液滴，飽和食鹽水中有少量固體析出，__________，____________________等。

(3)實驗中生成的油狀液滴的化學式為________，其中________是工業(yè)上重要的溶劑。

(4)用飽和食鹽水而不用水的原因是____________________________________

 

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