為了改善食品的色、香、味，我們經(jīng)常在食物中加入某些食品添加劑．下列食品添加劑的使用不合理的是（　�。�
A、在烹飪食物時(shí)，加入適量食鹽
B、在飲料制作中，常加入適量的天然色素
C、在烹飪魚類食物時(shí)，加入適量食醋
D、在火腿制作中，加入大量亞硝酸鈉作為防腐劑
考點(diǎn)：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：化學(xué)應(yīng)用
分析：A．食鹽有咸味；
B．天然色素可做著色劑；
C．醋有酸味；
D．亞硝酸鈉有毒．
解答： 解：A．食鹽有咸味，可做調(diào)味劑，故A正確；
B．天然色素可做著色劑，使食物更漂亮，故B正確；
C．醋有酸味，可做調(diào)味劑，故C正確；
D．亞硝酸鈉有毒，應(yīng)按規(guī)定添加，故D錯(cuò)誤．
故選D．
點(diǎn)評：本題考查常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用，比較基礎(chǔ)，側(cè)重對基礎(chǔ)知識的鞏固，注意對基礎(chǔ)知識的理解掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

請完成下列填空：
（1）標(biāo)準(zhǔn)狀況下，11.2LCO2的物質(zhì)的量
 
 mol，質(zhì)量
 
g，含
 
個(gè)氧原子．
（2）等物質(zhì)的量的SO2和SO3，原子總數(shù)之比為
 
，質(zhì)量之比為
 
；同溫同壓下的密度之比
 
，體積之比
 
．
（3）將10.6克Na2CO3溶于水制成2L溶液，該溶液中的物質(zhì)的量濃度為
 
mol/L，溶液中Na+的物質(zhì)的量濃度是
 
mol/L．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在下列變化過程中，只發(fā)生物理變化的是（　　）
A、濃硝酸顯黃色
B、雷雨發(fā)莊稼
C、空氣液化制取氮?dú)?/span>
D、生石灰遇水成為熟石灰

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說法正確是（　　）
A、18克水所含的原子數(shù)為NA
B、2.3克金屬鈉變?yōu)殁c離子時(shí)失去電子數(shù)為0.1NA
C、在常溫下22.4L氫氣所含的原子數(shù)為NA
D、32克氧氣所含的原子數(shù)為NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列化合物中指定化學(xué)鍵為非極性鍵的是（　�。�
A、CH3-CH3
B、CH3-C6H4-OCH3
C、H-CN
D、CH3-Cl

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

一輛客車夜晚行駛在公路上，發(fā)現(xiàn)油箱漏油，車廂里充滿了汽油的氣味，這時(shí)應(yīng)該采取的應(yīng)急措施是（　�。�
A、灑水降溫并溶解汽油蒸氣
B、開燈查找漏油部位，及時(shí)修理
C、打開車窗，嚴(yán)禁煙火，疏散乘客離開車廂
D、讓車內(nèi)人員坐好，不要隨意走動

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列解釋實(shí)驗(yàn)事實(shí)的方程式不正確的是（　�。�
A、0.1 mol?L-1醋酸溶液的pH＞1：CH3COOH?CH3COO-+H+
B、“NO2平衡球”浸泡在熱水中，顏色會加深：2NO2（g）?N2O4（g）△H＜0
C、NaAlO2與NaHCO3溶液混合有沉淀產(chǎn)生：AlO2-+HCO3-+H2O=Al（OH）3↓+CO32-
D、漂白粉在潮濕的空氣中久置會失效：ClO-+CO2+H2O=HClO+HCO3-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某興趣小組設(shè)計(jì)如下微型實(shí)驗(yàn)裝置．實(shí)驗(yàn)時(shí)，
①先斷開K2，閉合K1，兩極均有氣泡產(chǎn)生；
②一段時(shí)間后，斷開K1，閉合K2，發(fā)現(xiàn)電流計(jì)指針偏轉(zhuǎn)．下列有關(guān)描述正確的是．
A、步驟①時(shí)，總反應(yīng)的離子方程式為：2H++2Cl-
 通電 
.
 
Cl2↑+H2↑
B、步驟②時(shí)，石墨電極作正極
C、步驟②時(shí)，石墨電極附近溶液變紅
D、步驟②時(shí)，銅電極上的電極反應(yīng)為：Cl2+2e-═2Cl-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)中只含有Cl2分子的是（　�。�
A、氯水B、液氯C、鹽酸D、食鹽

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同步練習(xí)冊答案