有機(jī)化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用廣泛,下列說(shuō)法不正確的是( 。
A、由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無(wú)機(jī)物,所以可用乙醇提取中藥中的某些成分B、利用天然氣做燃料可以有效地減少“溫室效應(yīng)”的氣體產(chǎn)生C、用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物D、油脂是產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在飲食中必須控制油脂的攝入量
分析:A.乙醇是常有的有機(jī)溶劑;
B.天然氣燃燒生成二氧化碳,天然氣中的含碳量高;
C.羊毛的主要成分是蛋白質(zhì),燃燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味,棉織物沒(méi)有;
D.油脂是產(chǎn)生能量較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),需控制油脂的攝入量.
解答:解:A.乙醇是常有的有機(jī)溶劑,能夠溶解很多有機(jī)物和無(wú)機(jī)物,所以可用乙醇提取中藥的有效成分,故A正確;
B.天然氣燃燒后生成二氧化碳,天然氣中的含碳量高,所以利用天然氣做燃料不能有效地減少“溫室效應(yīng)”的氣體產(chǎn)生,故B錯(cuò)誤;
C.蛋白質(zhì)灼燒有燒焦羽毛的氣味,棉織物沒(méi)有,所以可用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物,故C正確;
D.油脂是產(chǎn)生能量較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),需控制油脂的攝入量,否則營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩能引起人體發(fā)胖,故D正確;
故選B.
點(diǎn)評(píng):本題考查常見(jiàn)有機(jī)物的性質(zhì),熟悉天然氣、乙醇、蛋白質(zhì)、油脂的性質(zhì)即可解答,難度不大.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

有機(jī)化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用廣泛,下列說(shuō)法正確的是(  )

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有機(jī)化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用廣泛,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(  )

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

有機(jī)化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用廣泛.
(1)糖類、油脂和蛋白質(zhì)是動(dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).
①下列有關(guān)說(shuō)法中,正確的是
BCE
BCE
;
A.棉、麻、木材、蠶絲的主要成分都是纖維素
B.油脂是產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生水解最終生成氨基酸
D.糖類都是有甜味的物質(zhì)
E.淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物
②葡萄糖是最重要、最簡(jiǎn)單的單糖,除了是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能用在制鏡等工業(yè)上.寫出葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
CH2OH(CHOH)4CHO
CH2OH(CHOH)4CHO

(2)實(shí)驗(yàn)室合成乙酸乙酯的步驟如下:在圓底燒瓶?jī)?nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸,瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管(使反應(yīng)混合物的蒸氣冷凝為液體流回?zé)績(jī)?nèi)),加熱回流一段時(shí)間后換成蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾(如下圖所示),得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(已知:乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸點(diǎn)依次是78.4℃、118℃、77.1℃)
①在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外,還應(yīng)放入幾塊碎瓷片,其目的是
防止液體受熱暴沸
防止液體受熱暴沸
;
②生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)物不能完全變成生成物,反應(yīng)一段時(shí)間后,就達(dá)到了該反應(yīng)的限度,即達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài).下列描述能說(shuō)明該反應(yīng)已達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的有(填序號(hào))
B,D,E
B,D,E
;
A.單位時(shí)間里,生成1mol乙酸乙酯,同時(shí)生成1mol水
B.單位時(shí)間里,生成1mol乙酸乙酯,同時(shí)生成1mol乙酸
C.單位時(shí)間里,消耗1mol乙醇,同時(shí)消耗1mol乙酸
D.正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等
E.混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化.

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