下列關于有機物的說法不正確的是

A.乙烯和苯可以用石油和煤為原料制得，它們均能使溴水褪色，但褪色的原理不同

B.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應，且均屬于高分子化合物

C.用飽和Na2CO3溶液能除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇雜質(zhì)

D.研究表明禽流感病毒H7N9在沸水中兩分鐘就能被殺死，是因為病毒所含蛋白質(zhì)受熱變性

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：A、乙烯含有碳碳雙鍵，能和溴水發(fā)生加成反應而使溴水褪色。苯不能和溴水發(fā)生化學反應，但苯能萃取溴水中的溴而使溴水褪色，二者得褪色原理不同，A正確；B、油脂是高級脂肪酸和甘油形成的酯類，不是高分子化合物。另外糖類中的單糖和二糖也不是高分子化合物，且單糖不能發(fā)生水解反應，B不正確；C、飽和碳酸鈉溶液能吸收乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，因此用飽和Na2CO3溶液能除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇雜質(zhì)，C正確；D、蛋白質(zhì)在高溫下能發(fā)生變性，所以禽流感病毒H7N9在沸水中兩分鐘就能被殺死，D正確，答案選B。

考點：考查苯、乙烯、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)以及乙酸乙酯的分離與提純

 

練習冊系列答案
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下列關于有機物的說法正確的是（　　）

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下列關于有機物的說法中，不正確的是（　�。�

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下列關于有機物的說法正確的是（　�。�
A、分子式為C6H6的物質(zhì)一定是苯B、“西氣東輸”中的“氣”主要成分是甲烷C、乙烯使溴水褪色說明乙烯與溴發(fā)生了取代反應D、蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解

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下列關于有機物的說法正確的是（　�。�
A、乙烯、甲苯、甲烷分子中的所有原子都在同一平面上B、除去乙烷中的乙烯時，通入氫氣并加催化劑加熱C、C3H8的二氯代物共有3種D、用新制氫氧化銅懸濁液可以鑒別乙酸、葡萄糖兩種溶液

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下列關于有機物的說法正確的是（　�。�
A、甲烷易發(fā)生加成反應B、常溫下乙烯易發(fā)生取代反應C、油脂是高分子化合物D、烴是指僅含有碳和氫兩種元素的有機物

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