Question

在一定條件下，動植物油脂與醇反應可制備生物柴油，化學方程式如下：

下列敘述錯誤的是(　　)

A．生物柴油由可再生資源制得	B．生物柴油是不同酯組成的混合物
C．動植物油脂是高分子化合物	D．“地溝油”可用于制備生物柴油

Answer 1

C

解析試題分析：根據(jù)油脂的性質(zhì)和所給物質(zhì)的結(jié)構(gòu)分析各選項。A項，可再生能源是指可以重新利用的資源或者在短時期內(nèi)可以再生，或是可以循環(huán)使用的自然資源。主要包括生物資源（可再生）、土地資源、水能、氣候資源等。動植物油脂和短鏈醇是可以循環(huán)使用的資源，所以都是可再生資源；故A選項是正確的。B 項，生物柴油是指以油料作物如大豆、油菜、棉、棕櫚等，野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及動物油脂、餐飲垃圾油等為原料油通過酯交換工藝制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。是含氧量極高的復雜有機成分的混合物，這些混合物主要是一些分子量大的有機物，幾乎包括所有種類的含氧有機物，如：醚、醛、酮、酚、有機酸、醇等；所以B選項是正確的    C項，高分子化合物的相對分子質(zhì)量一般高達10⁴～10⁶，而油脂的相對分子質(zhì)量在1 000左右，故動植物油脂不是高分子化合物；D項，“地溝油” 泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，如回收的食用油、反復使用的炸油等 它的主要成分是油脂，故可用于制備生物柴油。所以D選項是正確的。所以答案選C
考點：考查烴的衍生物相關(guān)知識點。