7．下列有關(guān)糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)的說(shuō)法中，不正確的是（　�。�
A．淀粉和纖維素都是高分子化合物
B．葡萄糖、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
C．糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)均含有C、H、O元素
D．植物油和動(dòng)物脂肪的主要成分都是高級(jí)脂肪酸甘油酯

分析 A、相對(duì)分子質(zhì)量大于10000的屬于高分子化合物；
B、葡萄糖為單糖，不能水解；
C、糖類(lèi)、油脂均含有C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)還含有N、S、P等元素；
D、油脂為高級(jí)脂肪酸甘油酯，分為液體油脂肪．

解答 解：A、淀粉和纖維素的相對(duì)分子質(zhì)量均大于10000，屬于天然高分子化合物，故A正確；
B、葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C、糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)均含有C、H、O元素，蛋白質(zhì)中含有含有N、P、S等元素，故C正確；
D、植物油和動(dòng)物脂肪統(tǒng)稱(chēng)為油脂，其主要成分都是高級(jí)脂肪酸甘油酯，故D正確，故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查的是高分子化合物的概念、糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)的元素組成以及性質(zhì)，難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

12．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．等體積、等物質(zhì)的量濃度的NH3•H20溶液與NH4C1溶液混合后溶液呈堿性，說(shuō)明 NH3•H20的電離程度小于NH4+的水解程度
B．Si02（s）+2C（s）═Si（s）+2CO（g）在常溫下不能自發(fā)進(jìn)行，則該反應(yīng)的△H＞0
C．鍋爐內(nèi)壁上沉積的CaS04可先用飽和Na2C03溶液浸泡，再將不溶物用稀鹽酸溶解除去
D．加熱O．lmol•L-1Al2（SO4）3溶液，水解程度和溶液的pH均增大

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．能夠鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、酒精溶液的試劑是（　�。�
A．稀鹽酸B．NaOH溶液C．新制Cu（OH）2懸濁液D．Na2CO3溶液

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．下列混合物能用分液法分離的是（　　）
A．乙醇與乙酸B．乙酸乙酯和Na2CO3溶液
C．苯和四氯化碳D．汽油和柴油

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．在一定條件下，反應(yīng)N2+3H2?2NH3在10L恒容密閉容器中進(jìn)行，測(cè)得2min內(nèi)氮?dú)獾奈镔|(zhì)的量由20mol減少到8mol，則2min內(nèi)氮?dú)獾幕瘜W(xué)反應(yīng)速率為（　�。�
A．1.2mol•L-1•min-1B．0.8mol•L-1•min-1
C．1.0mol•L-1•min-1D．0.6mol•L-1•min-1

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于鹵代烴的敘述中正確的是（　�。�
A．所有鹵代烴都是難溶于水，密度比水小的液體
B．所有鹵代烴在適當(dāng)條件下都能發(fā)生消去反應(yīng)
C．所有鹵代烴都含有鹵原子
D．所有鹵代烴都是通過(guò)取代反應(yīng)制得的

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

19．香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示．下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是（　�。�
A．不能使溴的四氯化碳溶液褪色B．香葉醇的分子式為C10H18O
C．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

16．選擇適當(dāng)?shù)脑噭�，除去以下物質(zhì)中的雜質(zhì)：
（1）苯中的甲苯酸性高錳酸鉀；（2）乙醇中的水CaO；（3）乙酸乙酯中的乙酸飽和碳酸鈉溶液．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

17．A、B、C、D、E五種芳香化合物都是某些植物揮發(fā)油中的主要成分，有的是藥物，有的是香料，它們的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）A的分子式為C11H14O2；這五種化合物中，互為同分異構(gòu)體的是B和C（填序號(hào)）．
（2）若E$→_{②H+}^{①眼鏡反應(yīng)}$ X$\stackrel{反應(yīng)③}{→}$ Y，且Y是D的同分異構(gòu)體，寫(xiě)出反應(yīng)①的化學(xué)方程式：+2Ag（NH3）2OH$\stackrel{△}{→}$+H2O+2Ag↓+3NH3，Y的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，反應(yīng)③屬于加成反應(yīng)．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案