A. | NaCl常用于保存食物 | |
B. | 烹魚時加入少量酒、食醋,美味又營養(yǎng) | |
C. | 糖類、油脂、蛋白質(zhì)均為高分子化合物 | |
D. | 燃煤中加入CaCO3,可減少SO2氣體對大氣的污染 |
分析 A、氯化鈉具有防腐的作用;
B、做魚時加入少量的酒和食醋,能反應(yīng)生成酯類;
C、高分子化合物是指相對分子質(zhì)量大于1萬的化合物;
D、CaCO3能和SO2反應(yīng)生成CaSO3和CO2.
解答 解:A、氯化鈉具有防腐的作用,可用于保存食物,故A正確;
B、做魚時加入少量的酒和食醋,能反應(yīng)生成酯類,具有香味,故能既營養(yǎng)又美味,故B正確;
C、高分子化合物是指相對分子質(zhì)量大于1萬的化合物,糖類中的單糖、二糖以及油脂均不是高分子化合物,故C錯誤;
D、CaCO3能和SO2反應(yīng)生成CaSO3和CO2,能減少二氧化硫的排放,故能減少二氧化硫?qū)Υ髿獾奈廴荆蔇正確.
故選C.
點(diǎn)評 本題考查了化學(xué)在生活中的應(yīng)用,難度不大,注意知識的積累.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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A. | 糖類物質(zhì)的分子都可以用Cm(H2O)n來表示 | |
B. | 凡能溶于水具有甜味的物質(zhì)都屬于糖類 | |
C. | 糖類都能發(fā)生水解反應(yīng) | |
D. | 糖類是多羥基醛或多羥基酮以及水解能生成它們的化合物 |
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A. | 6種 | B. | 7種 | C. | 8種 | D. | 9種 |
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A. | 8種 | B. | 14種 | C. | 16種 | D. | 18種 |
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