在雞飼料里加色素造出來的“紅心土雞蛋”，實(shí)際上是不法分子在雞飼料中加入超量的人工色素加麗素紅。加麗素紅屬于焦油染料，合成過程中易受砷、鉛等污染，長(zhǎng)期吃含有人工色素添加劑的食品，會(huì)導(dǎo)致基因突變。加麗素紅是人工合成的蝦青素，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示（其中R為CH3）。下列說法正確的是（    ）

A.蝦青素中含有酚羥基                            B.蝦青素能使高錳酸鉀酸性溶液褪色

C.蝦青素分子中含有40個(gè)碳原子               D.蝦青素易溶于水

BC

解析：A項(xiàng)中不是苯環(huán)上直接連有羥基，故不能稱為酚羥基，蝦青素中烴基較多，不易溶于水。A、D項(xiàng)錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)2011年9月12日，中國(guó)科學(xué)家屠呦呦獲拉斯克一狄貝基臨床醫(yī)學(xué)研究獎(jiǎng)，以表彰她發(fā)現(xiàn)了一種藥物--青蒿素，它是由菊科植物在低濕條件下提煉出來的一種化合物，是治療瘧疾的特效藥，其結(jié)構(gòu)筒式如圖所示．下列有關(guān)青蒿素的說法錯(cuò)誤的是（　　）
A、青蒿素分子中有1個(gè)七元環(huán)、3個(gè)六元環(huán)和1個(gè)酯基B、青蒿素分子內(nèi)的1個(gè)過氧基團(tuán)是對(duì)付瘧原蟲的核心基團(tuán)C、青蒿素耐高溫且易溶于水不易溶于乙醚、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑D、藥效比青蒿素高10倍的雙氫青蒿素（精英家教網(wǎng)）化學(xué)式為C15H24O5

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在硝酸生產(chǎn)過程中排放出來的廢氣中含有NO和NO2，它們是大氣主要污染物之一�，F(xiàn)用氨催化還原法可將它們轉(zhuǎn)化為無毒氣體直接排入大氣。寫出上述有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式；假設(shè)NO和NO2物質(zhì)的量之比恰好為1∶1，則兩者的混合物相當(dāng)于一種酸酐，寫出由燒堿溶液吸收這種酸酐的化學(xué)方程式。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在硝酸生產(chǎn)過程所排放出來的廢氣中含有NO和NO2，它們污染環(huán)境，現(xiàn)用氨催化還原法將它們轉(zhuǎn)化為無毒氣體（填名稱）____直接排入空氣中，寫出有關(guān)反應(yīng)方程式：__                 __，假設(shè)NO和NO2物質(zhì)的量之比恰好為1∶1，則兩者的混合物相當(dāng)于一種酸酐，寫出由燒堿溶液吸收這種酸酐的化學(xué)方程式：___          _。

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年河北省高三第三次考試化學(xué)試卷 題型：選擇題

硼酸（H3BO3）分子的中心原子B最外層電子并未達(dá)到飽和,它在水中結(jié)合水分子電離出來的OH-使B原子最外層電子達(dá)到飽和，電離過程如下圖所示。下列表述正確的是（   ）

A．硼酸加入水中抑制水的電離                        B．硼酸是三元酸

C．硼酸與強(qiáng)堿在溶液中反應(yīng)：H3BO3+OH－→ [B(OH)4]－    D．硼酸是兩性化合物

 

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