如圖表示一個化學反應過程，圖中的黑球表示兩個相同的單糖或其單元．則圖中的a、b、c分別表示（　　）
A、麥芽糖 麥芽糖酶 葡萄糖
B、蔗糖  蔗糖酶  果糖
C、乳糖  乳糖酶  葡萄糖
D、淀粉  淀粉酶 葡萄糖
考點：蔗糖、麥芽糖簡介
專題：糖類與蛋白質(zhì)專題
分析：據(jù)圖示，b在反應前后未變化，應為催化劑即酶，a是水解后生成兩個相同的單糖分子的二糖．1 mol麥芽糖水解生成2 mol葡萄糖，1 mol蔗糖水解生成1 mol葡萄糖和1 mol果糖，乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖，淀粉屬于多糖．
解答： 解：A．1 mol麥芽糖水解生成2 mol葡萄糖，故A正確；
B．，1 mol蔗糖水解生成1 mol葡萄糖和1 mol果糖，故B錯誤；
C．乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖，故C錯誤；
D．淀粉屬于多糖，故D錯誤．
故選A．
點評：本題考查糖類的水解，比較基礎，側重對基礎知識的鞏固，注意對基礎知識的理解掌握．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

在無色的酸性溶液中，能大量共存的離子組是（　�。�
A、Na+、Cu2+、OH-
B、K+、Cl-、ClO-
C、Fe3+、Cl-、SO42-
D、Na+、Ba2+、Cl-

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科目：高中化學 來源： 題型：

科學家已發(fā)現(xiàn)一種新型氫分子，其化學式為H3，在相同條件下，等質(zhì)量的H3和H2相同的是（　　）
A、原子數(shù)B、分子數(shù)
C、體積D、物質(zhì)的量

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關化學用語的表示方法中錯誤的是（　�。�
A、CO2分子的結構式：O=C=O
B、S2-的結構示意圖：
C、CH4的比例模型：
D、N2的電子式：

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列非金屬可以作半導體材料的是（　　）
A、CuB、GeC、SeD、Zn

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科目：高中化學 來源： 題型：

為方便某些化學計算，有人將98%濃硫酸表示成下列形式，其中合理的是（　�。�
A、H2SO4?
1
9
 H2O
B、H2SO4?H2O
C、H2SO4?SO3
D、SO3?H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列離子能大量共存，且溶液為無色透明的離子組是（　�。�
A、AlO2-、Na+、SO42-、H+
B、K+、Cu2+、NO3-、SO42-
C、OH-、Cl-、AlO2-、K+
D、Na+、Mg2+、Cl-、CO32-

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科目：高中化學 來源： 題型：

水是極弱的電解質(zhì)，改變外界條件對水的電離有促進或抑制作用，下列說法錯誤的是（　�。�
A、在蒸餾水中加入強酸或強堿對水的電離均有抑制作用，故KW減小
B、在蒸餾水中加入鹽對水的電離可能有抑制作用，也可能有促進作用
C、在蒸餾水中加入少量濃氨水，水的電離程度減小，NH3?H2O的電離程度增大
D、pH=4的某電解質(zhì)溶液，其溶質(zhì)可能是酸或者鹽

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科目：高中化學 來源： 題型：

（1）現(xiàn)有0.1mol/L的純堿溶液，用PH試紙測定溶液的PH，預測結果可能介于
 
之間，原因是
 
（用離子方程式表示），為了證明上述原因正確，請設計一簡單的實驗方案
 
．
（2）在進行酸堿中和滴定實驗時，關鍵是準確量取標準液的體積，實驗中選用的儀器名稱是
 
．若用已知物質(zhì)的量濃度的硫酸溶液滴定某未知濃度的KOH溶液，選用的指示劑是
 
，滴定終點時的現(xiàn)象是
 
，若KOH溶液的體積是20mL，滴定至終點時用去c mol/L的硫酸溶液VmL，則所測定KOH溶液的濃度為
 
 mol/L．

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