9．糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列敘述不正確的是（　�。�
A．油脂能發(fā)生水解反應(yīng)生成甘油和高級(jí)脂肪酸
B．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是麥芽糖
C．葡萄糖能與新制Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀
D．蛋白質(zhì)在濃硝酸作用下能發(fā)生顏色反應(yīng)，可用來(lái)鑒別部分蛋白質(zhì)

分析 A．油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯；
B．淀粉和纖維素水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖；
C．葡萄糖中含-CHO，具有還原性；
D．某些蛋白質(zhì)能與濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)．

解答 解：A．油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯，水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸，故A正確；
B．淀粉和纖維素水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖，不是麥芽糖，故B錯(cuò)誤；
C．葡萄糖中含-CHO，具有還原性，與新制的Cu（OH）2反應(yīng)生成磚紅色沉淀，故C正確；
D．某些含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)能與濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)，可鑒別部分蛋白質(zhì)，故D正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查較為綜合，主要涉及有機(jī)物的性質(zhì)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列描述正確的是（　�。�
A．“冰，水為之，而寒于水”說(shuō)明相同質(zhì)量的水和冰，冰的能量高
B．水加熱到很高的溫度都難以分解，主要原因是水分子間可以形成氫鍵的緣故
C．增大反應(yīng)物濃度，可增大單位體積內(nèi)活化分子數(shù)，使單位時(shí)間內(nèi)有效碰撞次數(shù)增加
D．同時(shí)改變兩個(gè)變量來(lái)研究反應(yīng)速率的變化，能更快得出有關(guān)規(guī)律

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．A、B、C三種元素的原子具有相同的電子層數(shù)，而B(niǎo)的核電荷數(shù)比A大2，C原子的電子總數(shù)比B原子電子總數(shù)多4，1molA單質(zhì)跟鹽酸反應(yīng)可置換出11.2L（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）氫氣，這時(shí)A轉(zhuǎn)變成與氖原子具有相同電子層結(jié)構(gòu)的離子．
試回答：
（1）A是Na元素，C是Cl元素．
（2）分別寫(xiě)出A、B最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物分別跟C的氣態(tài)氫化物水溶液反應(yīng)的離子方程式：OH-+H+═H2O、Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列各組金屬的冶煉最適合用H2或CO把它從化合物中還原出來(lái)的是（　　）
A．Ca、MgB．Al、FeC．Hg、AgD．Fe、Cu

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列化學(xué)用語(yǔ)表達(dá)不正確的是（　�。�
A．一氯乙烷的結(jié)構(gòu)式CH3CH2ClB．丙烷分子的球棍模型
C．丁烷的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3（CH2）2CH3D．苯的分子式C6H6

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

14．A、B、C是中學(xué)化學(xué)常見(jiàn)的三種物質(zhì)，它們之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如下（部分反應(yīng)條件及產(chǎn)物略去）．
（1）若非金屬A有多種同素異形體，其中一種是黑色易導(dǎo)電的固體，則B→C的化學(xué)方程式為2CO+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO2．
（2）若A是一種活潑金屬，C是淡黃色固體，則C的名稱(chēng)為過(guò)氧化鈉，試用化學(xué)方程式表示該物質(zhì)的一個(gè)重要應(yīng)用2Na2O2+2H2O═4NaOH+O2↑．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．烴與氫氣加成后的產(chǎn)物是該單烯烴的結(jié)構(gòu)可能有（　�。�
A．3種B．4種C．5種D．6種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

18．如圖所示，若電解5min時(shí)銅電極增重2.16g，試回答：
（1）電源電極X名稱(chēng)為負(fù)極．C裝置是電鍍池；
（2）pH變化為：A增大；B減��；C不變；
（3）通電5min時(shí)，B中的銅離子剛好都放電，溶液體積為100mL（設(shè)電解前后體積沒(méi)變化），則通電前硫酸銅溶液的物質(zhì)的量濃度是多少？（要求有解題過(guò)程）
（4）若A中KCl溶液的體積為200mL（設(shè)電解前后體積無(wú)變化），電解后，溶液的pH是多少？（要求有解題過(guò)程）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．（1）下面是唐朝劉禹錫描寫(xiě)沙里淘金的一首詩(shī)，其中有的詩(shī)句可能包含了化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，請(qǐng)?jiān)谶@樣的詩(shī)句后面寫(xiě)出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或?qū)嶒?yàn)過(guò)程．
日照澄洲江霧開(kāi)，丁達(dá)爾效應(yīng)
淘金女伴滿(mǎn)江隈．無(wú)
美人首飾王侯印，無(wú)
盡是沙中浪底來(lái)．混合物的分離和提純（或把金子從沙中分離出來(lái)）
（2）某小蘇打溶液中含NaHCO3有16.8g，加入一定物質(zhì)的量的單質(zhì)或化合物X，恰好使溶液中溶質(zhì)只有Na2CO3，且無(wú)沉淀產(chǎn)生．請(qǐng)你填寫(xiě)出X的化學(xué)式和物質(zhì)的量．
例如：X為【NaOH】時(shí)，物質(zhì)的量為【0.2 mol】；
①X為Na時(shí)，物質(zhì)的量為0.2 mol；
②X為Na2O時(shí)，物質(zhì)的量為0.1 mol．

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