下列實驗操作或敘述正確的是        （填序號，多選倒扣分，扣完為止。）

A．乙醇中含有少量水可加入金屬鈉再蒸餾制得無水乙醇
B．將無水乙醇和濃硫酸按體積比3：1混合，加熱至140°C制取乙烯
C．蔗糖水解用稀硫酸作催化劑，加熱一段時間，然后加入銀氨溶液檢驗是否發(fā)生了水解
D．在雞蛋白溶液中加入濃HNO3，微熱后會生成黃色物質(zhì)
E．油脂在皂化反應后，反應混合物中加入食鹽可將肥皂分離出來
F．植物油和裂化汽油可用溴水鑒別

DE

解析試題分析：A不正確，應該用生石灰；B不正確，有關是170℃；C不正確，加入銀氨溶液之前，首先要顯加入氫氧化鈉溶液中和硫酸；D是蛋白質(zhì)的顯色反應，正確；E是鹽析過程，正確；植物油和裂化汽油均可使溴水褪色，并能鑒別，F(xiàn)不正確，答案選DE。
考點：考查常見的基本實驗操作。
點評：化學實驗常用儀器的使用方法和化學實驗基本操作是進行化學實驗的基礎，對化學實驗的考查離不開化學實驗的基本操作，主要是實驗基本操作為中心，通過是什么、為什么和怎樣做重點考查實驗基本操作的規(guī)范性和準確性及靈活運用知識解決實際問題的能力。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：模擬題 題型：實驗題

在蘋果、香蕉等水果的果香中存在著乙酸正丁酯。某化學課外興趣小組欲以乙酸和正丁醇為原料合成乙酸正丁酯。實驗步驟如下：
（一）乙酸正丁酯的制備
①在干燥的50mL圓底燒瓶中，加入13.5mL（0.15mol）正丁醇和7.2mL（0.125mol）冰醋酸，再加入3～4滴濃硫酸，搖勻，投入1～2粒沸石。
按下圖所示安裝帶分水器的回流反應裝置，并在分水器中預先加入水，使水面略低于分水器的支管口。
②打開冷凝水，圓底燒瓶在石棉網(wǎng)上用小火加熱。在反應過程中，通過分水器下部的旋塞不斷分出生成的水，注意保持分水器中水層液面原來的高度，使油層盡量回到圓底燒瓶中。反應達到終點后，停止加熱，記錄分出的水的體積。
（二）產(chǎn)品的精制
③將分水器分出的酯層和反應液一起倒入分液漏斗中，用10 mL的水洗滌。有機層繼續(xù)用10 mL10%Na2CO3洗滌至中性，再用10 mL 的水洗滌，最后將有機層轉(zhuǎn)移至錐形瓶中，再用無水硫酸鎂干燥。
④將干燥后的乙酸正丁酯濾入50 mL 燒瓶中，常壓蒸餾，收集124～126 ℃的餾分，得11.6g產(chǎn)品。
（1）寫出該制備反應的化學方程式_______________。
（2）冷水應該從冷凝管 ___________（填a或b）管口通入。
（3）步驟②中不斷從分水器下部分出生成的水的目的是____________  。步驟②中判斷反應終點的依據(jù)是 _____________。
（4）產(chǎn)品的精制過程步驟③中，第一次水洗的目的是____________。兩次洗滌完成后將有機層從分液漏斗的_____________置入錐形瓶中。
（5）下列關于分液漏斗的使用敘述正確的是_____________。
A．分液漏斗使用前必須要檢漏，只要分液漏斗的旋塞芯處不漏水即可使用
B．裝液時，分液漏斗中液體的總體積不得超過其容積的2/3
C．萃取振蕩操作應如下圖所示
D．放出液體時，需將玻璃塞打開或使塞上的凹槽對準漏斗口上的小孔
（6）該實驗過程中，生成乙酸正丁酯（式量116）的產(chǎn)率是______________。

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