Question

右圖是某品牌方便面包裝上的部分說明。有關說法正確的是

1. A.
   姜黃用作營養(yǎng)強化劑
2. B.
   脫水菠菜中富含蛋白質
3. C.
   食鹽主要用作調味劑
4. D.
   牛肉的主要成分是淀粉

Answer 1

C
試題分析：姜黃用于中藥，A不正確；菠菜中富含維生素，B不正確；牛肉的主要成分是蛋白質，D不正確，答案選C。
考點：考查常見營養(yǎng)物質的判斷
點評：該題是常識性知識的考查，難度不大，側重對學生基礎知識的檢驗與訓練，有助于調動學生的學習興趣和學習化學的積極性。也有利于培養(yǎng)學生正確的健康觀、飲食觀，樹立科學的生活習慣。