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化學將對人類解決資源問題作出重大貢獻。

乙基香草醛()是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁。

（1）寫出乙基香草醛分子中的含氧官能團的名稱：醛基、?????????????????? ；

?? （2）乙基香草醛不能發(fā)生下列反應中的??????? (填序號)；

?? ①氧化②還原③加成④取代⑤消去⑥顯色⑦加聚

?? （3）乙基香草醛有多種同分異構體，寫出符合下列條件乙基香草醛所有同分異構體的結構簡式????????????????????????????????? ；

?? ①屬于酯類?? ②能與新制氫氧化銅加熱后反應生成紅色沉淀

?? ③苯環(huán)上有兩個處于對位的取代基，其中一個是羥基

（4）尼泊金乙酯是乙基香草醛的一種同分異構體，可通過以下過程進行合成：

(a)寫出A和B的結構簡式：A??????????????? ，B????????????????? ；

(b)寫出第⑥歩反應的化學方程式?????????????????????????????????????????? 。

 

【答案】

（1）羥基、醚鍵（2）⑤⑦（3）、

（4）(a) ?

(b) ＋CH3CH2OH ＋H2O

【解析】

試題分析：（1）乙基香草醛分子中的含氧官能團的有—CHO、—OH、—O—：醛基、羥基、醚鍵；（2）乙基香草醛含有—CHO，可發(fā)生氧化、還原、加成反應；是酚類，可以發(fā)生取代、顯色反應；不能發(fā)生消去、加聚反應。（3）乙基香草醛有多種同分異構體，①屬于酯類：含有—COO—②能與新制氫氧化銅加熱后反應生成紅色沉淀，含有—CHO，在側鏈尾端，③苯環(huán)上有兩個處于對位的取代基，其中一個是羥基，除掉一個羥基其它的都在苯環(huán)的對位，即：、 。

（4）水解得到A是，因為碳酸的酸性比酚的強，故B是，CH3CH2OH與反應屬于酯化反應，及：＋CH3CH2OH ＋H2O。

考點：有機物的性質，反應類型、結構簡式即反應方程式。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

（2012?石景山區(qū)一模）化學將對人類解決資源問題作出重大貢獻．
I．乙基香草醛是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）寫出乙基香草醛分子中的含氧官能團的名稱：醛基、
醚鍵和酚羥基
醚鍵和酚羥基
．
（2）乙基香草醛不能發(fā)生下列反應中的
⑤
⑤
（填序號）．
①氧化反應      ②還原反應       ③加成反應
④取代反應      ⑤消去反應       ⑥顯色反應
（3）乙基香草醛有多種同分異構體，寫出符合下列條件的結構簡式
或
或
．
①屬于酯類
②能與新制氫氧化銅加熱后反應生成紅色沉淀
③苯環(huán)上只有兩個處于對位的取代基，其中一個是羥基
（4）乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：①RCH2OH
②與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為羧基
（a）寫出A的結構簡式
．
（b）寫出B發(fā)生銀鏡反應的化學方程式
．
II．環(huán)蕃是一種光電信息材料．環(huán)蕃的合成路線如下：

（1）反應②的有機產物在
陰
陰
極生成（填“陰”或“陽”）．
（2）反應③的反應類型是
加成反應
加成反應
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2012?天津模擬）化學將對人類解決資源問題作出重大貢獻．
乙基香草醛（）是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）寫出乙基香草醛的分子式
C9H10O3
C9H10O3
，分子中所含官能團的名稱：
醚鍵、
醛基
醛基
、
酚羥基
酚羥基
．
（2）乙基香草醛不能發(fā)生下列反應中的
①②
①②
（填序號）．
①消去反應    ②水解反應    ③加成反應    ④取代反應
⑤氧化反應    ⑥顯色反應    ⑦還原反應
（3）乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為羧基
（a）寫出A的結構簡式
．反應①的反應類型為
加成反應
加成反應
．
（b）寫出反應②的化學方程式
．
寫出反應⑤的化學方程式
．
寫出反應⑥的化學方程式
．
（c）C的同分異構體中，與C含有相同官能團且具有順反異構現(xiàn)象，寫出其順式結構的結構簡式：
．
（4）乙基香草醛有多種同分異構體，寫出符合下列條件的結構簡式
．
①屬于酯類
②能與新制氫氧化銅加熱后反應生成紅色沉淀
③苯環(huán)上有兩個處于鄰位的取代基，其中一個是羥基．

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科目：高中化學 來源：天津市十二區(qū)縣重點學校2012屆高三畢業(yè)班聯(lián)考(二)化學試題 題型：022

化學將對人類解決資源問題作出重大貢獻．

乙基香草醛()是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．

(1)寫出乙基香草醛的分子式________，分子中所含官能團的名稱：醚鍵、________、________．

(2)乙基香草醛不能發(fā)生下列反應中的________(填序號)．

①消去反應

②水解反應

③加成反應

④取代反應

⑤氧化反應

⑥顯色反應

⑦還原反應

(3)乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為羧基

(a)寫出A的結構簡式________．反應①的反應類型為________．

(b)寫出反應②的化學方程式________．

寫出反應⑤的化學方程式________．

寫出反應⑥的化學方程式________．

(c)C的同分異構體中，與C含有相同官能團且具有順反異構現(xiàn)象，寫出其順式結構的結構簡式：________．

(4)乙基香草醛有多種同分異構體，寫出符合下列條件的結構簡式________．

①屬于酯類

②能與新制氫氧化銅加熱后反應生成紅色沉淀

③苯環(huán)上有兩個處于鄰位的取代基，其中一個是羥基

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科目：高中化學 來源：2012年北京市石景山區(qū)高考化學一模試卷（解析版） 題型：填空題

化學將對人類解決資源問題作出重大貢獻．
I．乙基香草醛是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）寫出乙基香草醛分子中的含氧官能團的名稱：醛基、    ．
（2）乙基香草醛不能發(fā)生下列反應中的    （填序號）．
①氧化反應      ②還原反應       ③加成反應
④取代反應      ⑤消去反應       ⑥顯色反應
（3）乙基香草醛有多種同分異構體，寫出符合下列條件的結構簡式    ．
①屬于酯類
②能與新制氫氧化銅加熱后反應生成紅色沉淀
③苯環(huán)上只有兩個處于對位的取代基，其中一個是羥基
（4）乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：①RCH2OH
②與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為羧基
（a）寫出A的結構簡式    ．
（b）寫出B發(fā)生銀鏡反應的化學方程式    ．
II．環(huán)蕃是一種光電信息材料．環(huán)蕃的合成路線如下：

（1）反應②的有機產物在    極生成（填“陰”或“陽”）．
（2）反應③的反應類型是    ．

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