2．下列有關(guān)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說法中，不正確的是（　�。�
A．灼燒蠶絲織物有特殊氣味
B．女士服用維C美容是利用維C的氧化性
C．將碘酒滴在土豆片上，可觀察到藍色
D．利用油脂在堿性條件下的水解，可以制肥皂

分析 A．蠶絲是蛋白質(zhì)；
B．維生素C具有還原性；
C．碘單質(zhì)遇淀粉變藍色；
D．油脂為高級脂肪酸甘油酯，可在堿性條件下水解．

解答 解：A．蠶絲是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛氣味，故A正確；
B．維生素C具有還原性，可與氧化性的物質(zhì)反應(yīng)，故B錯誤；
C．土豆中含有淀粉，碘單質(zhì)遇淀粉變藍色，故C正確；
D．油脂為高級脂肪酸甘油酯，可在堿性條件下水解生成高級脂肪酸鈉和甘油，常用于制造肥皂，故D正確．
故選B．

點評 本題考查糖類油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用，題目難度不大，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累，注意皂化反應(yīng)的定義．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．工業(yè)上用乙烯和氯氣為原料，經(jīng)下列各步合成聚氯乙烯（PVC）：乙烯$→_{（1）}^{一定條件}$甲$→_{（2）}^{一定條件}$乙$→_{（3）}^{一定條件}$PVC
甲的結(jié)構(gòu)簡式是CH2ClCH2Cl；反應(yīng)（3）的化學(xué)方程式是nCH2=CHCl$\stackrel{一定條件下}{→}$．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．高溫超導(dǎo)體中鉈（81Tl）是有效成分之一，已知鉈是鋁的同族元素．下列關(guān)于鉈的描述不正確的是（　�。�
A．鉈不是半導(dǎo)體材料B．鉈能形成+3價的化合物
C．Tl（OH）3與Al（OH）3一樣，具有兩性D．鉈能與稀鹽酸反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．北京奧運會“祥云”火炬所用燃料的主要成分是丙烷，下列有關(guān)丙烷的敘述錯誤的是（　�。�
A．分子中的3個碳原子在一條直線上
B．在光照條件下能和氯氣發(fā)生取代反應(yīng)
C．分子中含有極性鍵和非極性鍵
D．丙烷和丁烷互為同系物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．有關(guān)2SO2+O2$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{△}$2SO3的說法中，不正確的是（　�。�
A．該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，故在一定條件下SO2和O2不可能全部轉(zhuǎn)化為SO3
B．達到平衡后，反應(yīng)就停止了，故正、逆反應(yīng)速率相等且均為零
C．一定條件下，向某密閉容器中加入2 mol SO2和1 mol O2，則從反應(yīng)開始到達到平衡的過程中，正反應(yīng)速率不斷減小，逆反應(yīng)速率不斷增大，某一時刻之后，正、逆反應(yīng)速率相等
D．平衡時SO2、O2、SO3的分子數(shù)之比不再改變

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．下列各組物質(zhì)，不能用分液漏斗分離的是（　�。�
A．乙酸乙酯和水B．溴苯和水C．苯和甲苯D．硝基苯和水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．結(jié)晶玫瑰是具有強烈玫瑰香氣的香料，化學(xué)式為C10H9O2Cl3．它屬于（　�。�
A．無機物B．有機物C．單質(zhì)D．混合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．食品安全一直是大家關(guān)注的話題．各地對食品非法添加和濫用添加劑進行了多項整治活動．其中常用的面粉增白劑過氧化苯甲酰也被禁用．下面是一種以苯為原料合成過氧化苯甲酰的流程：

信息提示：2010年赫克、根岸英一和鈴木章因在“鈀催化交叉偶聯(lián)反應(yīng)”研究領(lǐng)域作出了杰出貢獻，而獲得了諾貝爾化學(xué)獎，其反應(yīng)機理可簡單表示為：
請回答下列問題：
（1）物質(zhì)B中含有的官能團的名稱為碳碳雙鍵，物質(zhì)C的結(jié)構(gòu)簡式是；
（2）應(yīng)①-④中屬于取代反應(yīng)的有①②④；寫出反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式2+H2O2$→_{碳酸鈉}^{催化劑}$+2HCl；
（3）某物質(zhì)D為過氧化苯甲酰的同分異構(gòu)體，同時符合下列條件的D的同分異構(gòu)體有多種，請寫出其中一種的結(jié)構(gòu)簡式：或；
①分子中含有兩個-COO-基團
②在一定條件下能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，且1molD最多可得到2molAg
（4）請寫出以苯乙烯為原料，合成的流程，無機物任選，注明反應(yīng)條件．
示例如下：．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．下表是元素周期表的一部分，用元素符號或化學(xué)式填空回答：
     主族周期ⅠAⅡAⅢAⅣAVAⅥAVⅡA0
二⑪①②
三③④⑤⑥⑦⑧
四⑨ ⑩
（1）在這些元素中，化學(xué)性質(zhì)最不活潑的原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖為；
（2）寫出①元素的單質(zhì)分子的電子式；用電子式表示元素②與⑪化合物的形成過程，該化合物屬于共價（填“共價”或“離子”）化合物．
（3）堿性最強的化合物的電子式是：；
（4）②元素氫化物在常溫下和③發(fā)生反應(yīng)所得溶液的pH＞7
（5）元素③與 ⑩形成化合物的化學(xué)式是NaCl，高溫灼燒該化合物時，火焰呈黃色．
（6）元素⑦與⑩兩者核電荷數(shù)之差是18．
（7）比較元素⑦、⑨、⑩原子的半徑大小K＞Br＞Cl
（8）③④⑤單質(zhì)的活潑性順序為：Na＞Mg＞Al（從大到小，判斷的實驗依據(jù)是：與酸反應(yīng)的劇烈程度（任寫一種）
（9）請設(shè)計一個實驗方案，比較⑦和⑩單質(zhì)氧化性的強弱：Cl2+2Br-=Br2+2Cl-．

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