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食用下列食品，通常不會對人體造成危害的是

A．用甲醛溶液浸泡的海鮮品
B．牛奶經工業(yè)發(fā)酵后得到的酸奶
C．加有蘇丹紅Ⅰ號調色劑的鮮辣醬
D．二氧化硫熏制后的白面粉?

B

解析試題分析： A、甲醛是有毒物質，錯誤；B、正確；C、蘇丹紅是有毒物質，錯誤；D、二氧化硫是有毒物質，錯誤。
考點：考查常識。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

化學與生產、生活密切相關。下列說法正確的是

A．大型制冷設備的液氨大量泄露不會對操作人員有損害
B．鉛蓄電池、鋰電池、堿性鋅錳電池都屬于二次電池
C．明礬和漂白粉常用于自來水的凈化，兩者的作用原理完全相同
D．醫(yī)療上常用硫酸鋇作為“鋇餐”

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

生活中處處有化學，下列有關說法正確的是

A．生活中常見的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都屬于硅酸鹽產品
B．棉、麻、絲、毛、油脂都是天然有機高分子化合物
C．白菜上灑少許福爾馬林，既保鮮又消毒
D．合金材料都是導體，可能含有非金屬元素

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

根據所學的化學知識判斷下列說法錯誤的是（   ）

A．使用清潔能源是防止酸雨發(fā)生的重要措施之一 
B．福島核電站泄露的放射性物質131I與127I互為同位素，化學性質幾乎相同 
C．衛(wèi)生部公告2011年5月1日起全面叫停面粉增白劑，由此可知：應當嚴格禁止在食品中使用任何食品添加劑 
D．用經生石灰處理過的皮革廢料，熬制成工業(yè)明膠，制成藥用膠囊對人體有害，因為皮革在工業(yè)加工時，要使用含鉻的鞣制劑，因此往往會造成鉻含量的嚴重超標，重金屬鉻可使人體內的蛋白質變性 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

以下食品化學知識的敘述不正確的是

A．食鹽可作調味劑，也可作食品防腐劑
B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會有損失
C．纖維素在人體內可水解為葡萄糖，故可做人類的營養(yǎng)物質
D．葡萄糖中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍色，故可用蘇打粉檢驗假紅酒

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是

A．食鹽 B．苯甲酸鈉 C．檸檬黃 D．味精

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中，不能用作抗酸藥的是。

A．氫氧化鋁 B．氫氧化鈉 C．碳酸鎂 D．碳酸氫鈉

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

用作食品袋的塑料應是無毒的，這種塑料袋的原料是

A．聚氯乙烯 B．電木 C．聚乙烯 D．尼龍

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科目：高中化學 來源： 題型：問答題

連線題：將左欄與右欄相關的內容用直線連接。
①Hg2＋      a.無菌無毒
②細菌     b.水俁病
③鎘       c.痛痛病
④Fe2＋      d.水體富營養(yǎng)化
⑤N和P    e.O3

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