Question

下列對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋與結(jié)論正確的是（　�。�

編號(hào)	實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	解釋與結(jié)論
A	向某溶液中加入AgNO3溶液	有白色沉淀產(chǎn)生	生成了難溶于水的AgCl， 該溶液中一定含有Cl-
B	向雞蛋清溶液中， 加入飽和（NH4）2SO4溶液	有白色沉淀產(chǎn)生	蛋白質(zhì)發(fā)生了鹽析
C	向甲苯中滴入少量濃溴水，振蕩，靜置	溶液分層，上層呈橙紅色，下層幾乎無(wú)色	甲苯和溴水發(fā)生取代反應(yīng)， 使溴水褪色
D	向蔗糖中加入濃硫酸	變黑，放熱，體積膨脹，放出刺激性氣體	濃硫酸具有吸水性和強(qiáng)氧化性， 反應(yīng)中生成C、SO2和CO2等

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)

專(zhuān)題：

分析：A．能和AgNO₃溶液反應(yīng)生成白色沉淀的離子有Ag⁺、SO₄^2-、CO₃^2-等；
B．飽和（NH₄）₂SO₄溶液能使蛋白質(zhì)溶解度減小而發(fā)生鹽析；
C．溴在甲苯中的溶解度大于水中的溶解度，甲苯和溴不反應(yīng)，且甲苯和水不互溶；
D．濃硫酸具有脫水性，能將蔗糖中的H、O元素以水的形式脫去．

解答： 解：A．能和AgNO₃溶液反應(yīng)生成白色沉淀的離子有Ag⁺、SO₄^2-、CO₃^2-等，所以向某溶液中加入AgNO₃溶液產(chǎn)生白色沉淀，不能說(shuō)明原來(lái)溶液中含有Cl^-，故A錯(cuò)誤；
B．飽和（NH₄）₂SO₄溶液能使蛋白質(zhì)溶解度減小而發(fā)生鹽析，所以向雞蛋清溶液中，加入飽和（NH₄）₂SO₄溶液，有白色沉淀生成，鹽析具有可逆性，故B正確；
C．溴在甲苯中的溶解度大于水中的溶解度，甲苯和溴不反應(yīng)，且甲苯和水不互溶，所以甲苯能作溴的萃取劑，向甲苯中滴入少量濃溴水，振蕩，靜置，溶液分層，上層呈橙紅色，下層幾乎無(wú)色，發(fā)生了萃取而使溴水褪色，故C錯(cuò)誤；
D．濃硫酸具有脫水性，能將蔗糖中的H、O元素以水的形式脫去，向蔗糖中加入濃硫酸，蔗糖變黑，放熱，體積膨脹，放出刺激性氣體，濃硫酸體現(xiàn)氧化性和脫水性，故D錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案評(píng)價(jià)，涉及離子檢驗(yàn)、鹽析、萃取、濃硫酸的性質(zhì)等知識(shí)點(diǎn)，側(cè)重考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作、分析問(wèn)題能力，注意鹽析和變性、吸水性和脫水性等區(qū)別，知道萃取劑的選取方法，題目難度不大．