Question

已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下可轉化為乳酸（C₃H₆O₃）．

（1）取9.0g乳酸與足量金屬鈉反應，可產生2.24L氣體（標準狀況）．另取9.0g乳酸與相同物質的量的乙醇反應，生成0.1mol乳酸乙酯和1.8g H₂O．由此推斷乳酸分子中含有的官能團的名稱及數(shù)目　，　．

（2）乳酸在銅作催化劑時，可氧化成丙酮酸（CH₃COCOOH），乳酸分子在一定條件下可發(fā)生縮聚反應生成一種高分子化合物，此高分子化合物的結構簡式為　　．

　

Answer 1

考點： 有機物分子中的官能團及其結構． 

專題： 有機物的化學性質及推斷．

分析： （1）9.0g乳酸的物質的量==0.1mol，氫氣的物質的量=，0.1mol乳酸與足量金屬鈉反應，可產生0.1mol氣體（標準狀況），能和鈉反應的官能團有羥基和羧基；

能和醇反應的官能團是羧基，0.1mol乳酸與相同物質的量的乙醇反應，生成0.1mol乳酸乙酯和1.8g H₂O，說明一個弱酸分子中含有一個羧基，則乳酸分子中另一個官能團是醇羥基；

（2）乳酸在銅作催化劑時，可氧化成丙酮酸（CH₃COCOOH），說明醇羥基位于中間碳原子上，乳酸分子在一定條件下可發(fā)生酯化反應的縮聚反應，據(jù)此寫出反應方程式．

解答： 解：（1）9.0g乳酸的物質的量==0.1mol，氫氣的物質的量=，0.1mol乳酸與足量金屬鈉反應，可產生0.1mol氣體（標準狀況），說明乳酸中有兩個官能團和鈉反應；

0.1mol乳酸與相同物質的量的乙醇反應，生成0.1mol乳酸乙酯和1.8g H₂O，說明一個弱酸分子中含有一個羧基，則乳酸分子中另一個官能團是醇羥基，

故答案為：羧基一個，醇羥基一個；

（2）乳酸在銅作催化劑時，可氧化成丙酮酸（CH₃COCOOH），說明醇羥基位于中間碳原子上，乳酸中含有醇羥基和羧基，所以在一定條件下，乳酸能發(fā)生縮聚反應生成高聚物，反應方程式為：，

故答案為：．

點評： 本題考查有機物的結構和性質，明確物質的官能團及其性質是解本題關鍵，難度不大．