下面是廚房中的常見操作或現(xiàn)象，其中不屬于氧化還原反應(yīng)的是


  1. A.
    鐵鍋經(jīng)放置出現(xiàn)紅棕色斑跡
  2. B.
    以沼氣為燃料為炒菜提供熱量
  3. C.
    牛奶久置變質(zhì)腐敗
  4. D.
    用醋酸除去水垢
D
分析：有元素化合價(jià)變化的反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)，沒有元素化合價(jià)變化的反應(yīng)則不屬于氧化還原反應(yīng)．
解答：A、鐵鍋，經(jīng)放置常出現(xiàn)紅棕色斑跡，則鐵元素的化合價(jià)升高被氧化，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，故A不選；
B、用煤氣灶燃燒沼氣，碳元素的化合價(jià)升高，氧元素的化合價(jià)降低，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，故B不選；
C、牛奶久置變質(zhì)腐敗，氧元素的化合價(jià)降低，則發(fā)生氧化還原反應(yīng)，故C不選；
D．醋酸除去水垢的方程式為：2CH3COOH+CaCO3=（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑，沒有元素的化合價(jià)變化，則不屬于氧化還原反應(yīng)，故D選；
故選D．
點(diǎn)評：本題考查氧化還原反應(yīng)與廚房中的化學(xué)知識，明確生活中的現(xiàn)象及發(fā)生的對應(yīng)的化學(xué)變化是解答本題的關(guān)鍵，并利用化合價(jià)來分析是否為氧化還原反應(yīng)．
練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下面是廚房中的常見操作或現(xiàn)象，其中不屬于氧化還原反應(yīng)的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源：安徽省舒城中學(xué)2009－2010學(xué)年高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試題 題型：013

廚房中的化學(xué)知識很多，下面是有關(guān)廚房中的常見操作或現(xiàn)象，其中不屬于氧化還原反應(yīng)的是

[　　]

A．

燒菜用過的鐵鍋，放置較長時(shí)間出現(xiàn)紅棕色斑跡

B．

用煤氣灶燃燒沼氣(主要成分為甲烷：CH4)為炒菜提供熱量

C．

牛奶久置變質(zhì)腐敗

D．

用食醋除去水瓶中的水垢

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下面是廚房中的常見操作或現(xiàn)象，其中不屬于氧化還原反應(yīng)的是（　�。�
A．鐵鍋經(jīng)放置出現(xiàn)紅棕色斑跡
B．以沼氣為燃料為炒菜提供熱量
C．牛奶久置變質(zhì)腐敗
D．用醋酸除去水垢

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省鹽城中學(xué)高二（上）期中化學(xué)試卷（必修）（解析版） 題型：選擇題

下面是廚房中的常見操作或現(xiàn)象，其中不屬于氧化還原反應(yīng)的是（ ）
A．鐵鍋經(jīng)放置出現(xiàn)紅棕色斑跡
B．以沼氣為燃料為炒菜提供熱量
C．牛奶久置變質(zhì)腐敗
D．用醋酸除去水垢

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