下列說法不正確的是(　　)
A．麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
B．用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4­己二烯和甲苯
C．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH
D．用甘氨酸（）和丙氨酸（）縮合最多可形成4種二肽
C
麥芽糖中含有醛基，其水解產(chǎn)物葡萄糖中也含有醛基，二者都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，A項(xiàng)正確。溴水與苯酚發(fā)生取代反應(yīng)生成2,4,6­三溴苯酚白色沉淀；溴水與2,4­己二烯發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色；溴水與甲苯混合后分層，上層為橙紅色液體，下層為水層，基本無色，B項(xiàng)正確。根據(jù)酯化反應(yīng)的機(jī)理，酯水解時斷開酯基，碳氧雙鍵上加羥基，氧原子上加氫原子，得到CH3COOH和C2H518OH，C項(xiàng)錯誤。兩種氨基酸可以各自形成二肽，甘氨酸與丙氨酸形成二肽時連接方式有兩種，故形成的二肽有4種，D項(xiàng)正確。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是
A．多孔碳可用作氫氧燃料電池的電極材料
B．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇
C．鹽析可提純蛋白質(zhì)并保持其生理活性
D．l molNa與足量O2反應(yīng)，生成Na2O和Na2O2的混合物，鈉失去NA個電子(NA表示阿伏加德羅常數(shù))

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

實(shí)驗(yàn)室制取乙酸丁酯的實(shí)驗(yàn)裝置有如右下圖所示兩種裝置供選用。其有關(guān)物質(zhì)的物理性質(zhì)

如下表：
 
乙酸
1-丁醇
乙酸丁酯
熔點(diǎn)(℃)
16.6
－89.5
－73.5
沸點(diǎn)(℃)
117.9
117
126.3
密度(g/cm3)
1.05
0.81
0.88
水溶性
互溶
可溶(9g/100g水)
微溶
（1）制取乙酸丁酯的裝置應(yīng)選用_______(填“甲”或“乙”)。不選另一種裝置的理由是                     。
（2）該實(shí)驗(yàn)生成物中除了主產(chǎn)物乙酸丁酯外，還可能生成的有機(jī)副產(chǎn)物有（寫出結(jié)構(gòu)簡式）：                       、                   。
（3）酯化反應(yīng)是一個可逆反應(yīng)，為提高1-丁醇的利用率，可采取的措施是     。
（4）從制備乙酸丁酯所得的混合物中分離、提純乙酸丁酯時，需要經(jīng)過多步操作，下列圖示的操作中，肯定需要的化學(xué)操作是___________（選填答案編號）。
（5）有機(jī)物的分離操作中，經(jīng)常需要使用分液漏斗等儀器。使用分液漏斗前必須   ；某同學(xué)在進(jìn)行分液操作時，若發(fā)現(xiàn)液體流不下來，其可能原因除分液漏斗活塞堵塞外，還可能                      。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某有機(jī)物M是合成藥物的中間體，其結(jié)構(gòu)如下圖所示，下列說法不正確的是
A．M屬于芳香族化合物
B．M的分子式為C14H19O3Cl
C．1 mol M最多能消耗3 mol NaOH
D．M能發(fā)生取代、加成、消去反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

菠蘿酯是一種食用香料，是化合物甲與苯氧乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的產(chǎn)物。
（1）甲一定含有的官能團(tuán)的名稱是       。
（2）5.8 g甲完全燃燒產(chǎn)生0.3 mol CO2和0.3 mol H2O，甲蒸氣對氫氣的相對密度是29，甲分子中不含甲基，且為鏈狀結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)簡式是       。
（3）苯氧乙酸有多種酯類的同分異構(gòu)體，寫出其中能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，且苯環(huán)上只有兩種一硝基取代物的所有可能的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：                                                                       
                                                                       。
（4）已知：

菠蘿酯的合成路線如下：

①試劑X不能選用的是（選填字母）       。
a．CH3COONa溶液　　　　b．NaOH溶液
c．NaHCO3溶液  d．Na
②丙的結(jié)構(gòu)簡式是       ，反應(yīng)Ⅱ的反應(yīng)類型是                      。
③反應(yīng)Ⅳ的化學(xué)方程式是                                            。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

銀鏡反應(yīng)是檢驗(yàn)醛基的重要反應(yīng)，教材對該實(shí)驗(yàn)的操作條件只是粗略的描述。某同學(xué)進(jìn)行如下研究：
（1）在干凈試管中加入2ml2％                            ，然后，                   得到銀氨溶液，分裝入5支試管，編號為1#．2#．3#．4#．5# 。
（2）依次滴加2%．5%．10%．20%．40%的乙醛溶液4滴，快速振蕩后置于60℃~70℃的水浴中。3分鐘后，試管1#未形成大面積銀鏡，試管5# 的銀鏡質(zhì)量差有黑斑， 試管4# 產(chǎn)生的銀鏡質(zhì)量一般，試管2#．3# 形成光亮的銀鏡。
該研究的目的是：                                                           。
（3）乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式為：                                           ，
（4）有文獻(xiàn)記載:在強(qiáng)堿性條件下，加熱銀氨溶液可能析出銀鏡。驗(yàn)證和對比實(shí)驗(yàn)如下。
裝置
實(shí)驗(yàn)序號
試管中的藥品
現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)Ⅰ
2mL銀氨溶液和數(shù)滴較濃NaOH溶液
有氣泡產(chǎn)生:
一段時間后，溶液逐漸變黑:試管壁附著銀鏡
實(shí)驗(yàn)Ⅱ
2mL銀氨溶液和
數(shù)滴濃氨水
有氣泡產(chǎn)生:一段時間后，溶液無明顯變化
 
該同學(xué)欲分析實(shí)驗(yàn)Ⅰ和實(shí)驗(yàn)Ⅱ的差異，查閱資料后，得知:
a．Ag(NH3)2++2H2OAg++2NH3·H2O　    b．AgOH不穩(wěn)定，極易分解為黑色Ag2O
經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)Ⅰ的氣體中有NH3,黑色物質(zhì)中有Ag2O。產(chǎn)生Ag2O的原因是：
　　　　　　　　　　                                                 。
（5）用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗(yàn)NH3產(chǎn)生的現(xiàn)象是　　　　　　　　　　　　　　　　 。用稀HNO3清  洗試管壁上的Ag，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是　　　　　　　　 　    　　　　 。
（6）該同學(xué)對產(chǎn)生銀鏡的原因提出假設(shè):在NaOH存在下，可能是NH3還原Ag2O。如果該假設(shè)成立，則說明檢驗(yàn)醛基時，銀氨溶液不能呈強(qiáng)堿性，因?yàn)椋?br />                                                               

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有機(jī)物在酸性催化條件下發(fā)生水解反應(yīng)，生成兩種不同的有機(jī)物，且這兩種有機(jī)物的相對分子質(zhì)量相等，該有機(jī)物是（ ）
①蔗糖 ②麥芽糖 ③丙酸丙酯 ④甲酸乙酯
A．①②B．①C．③D．①④

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某酯的化學(xué)式為C5H10O2, 把它與氫氧化鈉溶液共熱產(chǎn)生不發(fā)生消去反應(yīng)的一元醇, 該酯的名稱是
A．丁酸甲酯B．甲酸丁酯C．乙酸丙酯D．丙酸乙酯

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列反應(yīng)中乙醛作氧化劑的是（   ）
A．乙醛與氫氣反應(yīng)B．乙醛與銀氨溶液反應(yīng)
C．乙醛與氧氣反應(yīng)D．乙醛與新制Cu(OH)2反應(yīng)

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