Question

下表是某地市場(chǎng)上銷(xiāo)售的一種“加碘鹽”包裝上的部分文字說(shuō)明。請(qǐng)根據(jù)此表，結(jié)合學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：

配料表	精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
含碘量	20―40mg/kg
儲(chǔ)藏方法	密封避光、防潮
食用方法	烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽

據(jù)物質(zhì)分類(lèi)中的樹(shù)狀分類(lèi)法有關(guān)知識(shí)，在①HIO₃；②碘酸鈉；③KOH；④I₂O₅；⑤NaCl五種均屬于     （填“混合物”或“化合物”或“鹽”或“氧化物”），其中與碘酸鉀（KIO₃）屬于同類(lèi)物質(zhì)的有      （填序號(hào)）。
（2）推測(cè)出碘酸鉀（KIO₃）的物理性質(zhì)：碘酸鉀（KIO₃）      溶于水（填“能”或“不能”），化學(xué)性質(zhì)：碘酸鉀（KIO₃）在受熱時(shí)       。

Answer 1

（1）化合物， ②⑤ （2）能，易分解

解析試題分析：（1）有兩種或兩種以上的元素組成的純凈物叫化合物。由于給定的物質(zhì)都有確定的化學(xué)式，組成元素有兩種或兩種以上，所以都是化合物。碘酸鉀（KIO₃）是鹽，①HIO₃是酸，②碘酸鈉是鹽，③KOH是堿，④I₂O₅是氧化物，⑤NaCl是鹽。所以與碘酸鉀（KIO₃）屬于同類(lèi)的是②⑤。（2）鉀鹽都容易溶解于水。氯酸鉀不穩(wěn)定，受熱易分解，聯(lián)想碘酸鉀也不穩(wěn)定，在受熱時(shí)容易發(fā)生分解反應(yīng)。故應(yīng)該低溫保存。
考點(diǎn)：考查 物質(zhì)的分類(lèi)方法及聯(lián)系法推測(cè)物質(zhì)的性質(zhì)等的知識(shí)。