2．兩位美國科學家因“G蛋白偶聯(lián)受體研究”獲得2012諾貝爾化學獎，關與蛋白質(zhì)的有關說法中，錯誤的是（　�。�
A．屬于高分子化合物
B．水解后可得到多種氨基酸
C．可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質(zhì)
D．加入CuSO4溶液后所得的沉淀能溶于水

分析 蛋白質(zhì)為高分子化合物．蛋白質(zhì)水解能得到多種氨基酸，遇重金屬鹽能發(fā)生變性，遇無機鹽有氯化鈉、硫酸鈉、硫酸鎂、硫酸銨能發(fā)生鹽析．

解答 解：A．蛋白質(zhì)是一種有機高分子化合物，故A正確；
B．蛋白質(zhì)水解能得到多種氨基酸，故B正確；
C．蛋白質(zhì)屬于膠體，難溶于飽和鹽溶液，不能透過半透膜，可用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質(zhì)，故C正確；
D．蛋白質(zhì)遇到重金屬鹽CuSO4溶液會發(fā)生變性，不會發(fā)生鹽析，變性是不可逆過程，故D錯誤．
故選D．

點評 本題考查蛋白質(zhì)的性質(zhì)，難度不大，注意發(fā)生鹽析是無機鹽是氯化鈉、硫酸鈉、硫酸鎂、硫酸銨，不能是重金屬鹽．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．如圖：關于乙醇在各種反應中斷裂鍵的說法不正確的是（　�。�
A．乙醇和鈉反應，鍵①斷裂
B．在Ag催化下和O2反應，鍵①③斷裂
C．乙醇完全燃燒時鍵①②斷裂
D．醇和濃H2SO4共熱，在140℃時，鍵①或鍵②斷裂；在170℃時，鍵②⑤斷裂

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列表述中正確的是（　�。�
A．1mol Na0H分別和1mol CH3COOH、1mol HN03反應，后者比前者△H小
B．根據(jù)圖1可知合成甲醇的熱化學方程式為CO（g）+2H2（g）=CH30H（g），△H1=（b-a）kJ•mol-1
C．圖2表示2molH2（g）所具有的能量比2mol氣態(tài)水所具有的能量多483.6kJ
D．汽油燃燒時將全部的化學能轉(zhuǎn)化為熱能

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列反應類型中一定屬于氧化還原反應的是（　�。�
A．生成沉淀的反應B．有單質(zhì)參與的反應
C．歧化反應D．復分解反應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．甲醛是居室裝修中的主要污染物，它是一種高毒性的物質(zhì)，被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)，是公認的變態(tài)反應源．甲醛分子中有3個σ鍵、一個π鍵，它們分別是（　�。�
A．碳原子的sp2雜化軌道形成σ鍵、未雜化的2p軌道形成π鍵
B．碳原子的sp2雜化軌道形成π鍵、未雜化的2p軌道形成σ鍵
C．碳原子的sp2雜化軌道形成π鍵、未雜化的2p軌道形成σ鍵
D．碳、氧之間是sp2形成的σ鍵，碳、氧之間是未參加雜化的2p軌道形成的π鍵
E．碳、氧之間是sp2形成的σ鍵，碳、氫之間是未參加雜化的2p軌道形成的π鍵

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

7．從有關化工產(chǎn)品生產(chǎn)資料上查得：工業(yè)上用MnO2和KOH為主要原料來制取KMnO4，主要生產(chǎn)過程分兩部進行：第一步，將MnO2和KOH分別粉碎后混合均勻，在空氣中加熱至熔化，并不斷連接攪拌，以制取K2MnO4；第二步，將K2MnO4的濃溶液用惰性電極進行電解，在陽極可得到KMnO4．
（1）寫出由MnO2和KOH制取K2MnO4的化學方程式2MnO2+4KOH+O2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2K2MnO4+2H2O，在該反應過程中必須連續(xù)攪拌的作用是與空氣充分接觸，使MnO2氧化完全．
（2）電解K2MnO4濃溶液時，陰極的產(chǎn)物是H2、KOH，兩極發(fā)生的電極反應式分別是
陰極：2H2O+2e-=H2↑+2OH-；
陽極：MnO42--e-=MnO4-．
（3）實驗室可用草酸（H2C2O4）測定高錳酸鉀的純度．已知酸性高錳酸鉀溶液和草酸反應的離子方程式為：MnO$\overline{4}$+H2C2O4+H+→CO2↑+Mn2++H2O（未配平）．現(xiàn)準確稱取2.000g高錳酸鉀樣品配成250mL酸性溶液，取25.00mL該溶液滴定25.00mL0.1000mol/L的草酸標準液，當達到滴定終點時，共用去酸性高錳酸鉀溶液20.12mL．
①判斷滴定達到終點時的現(xiàn)象是向錐形瓶中滴入最后一滴高錳酸鉀標準液，錐形瓶中溶液變成淺紅色且半分鐘后不變色．
②該高錳酸鉀樣品的純度是98.20%（結果保留四位有效數(shù)字）．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

14．“碳氫油”是一種可代替石化柴油的生物液體燃料，它是以各種酯類化合物（菜籽油、棉籽油以及各種植物油的下腳料）余甲醇作為原材料，在催化劑作用下，通過脂交換反應生產(chǎn)的一種液體燃料，金黃色，顯中性．燃燒時，無黑煙，無異味，無有害氣體排出．屬生物質(zhì)可再生能源，所需原材料來源廣，價格便宜．
（1）根據(jù)題中敘述，下列說法不正確的是（　　）
A．“碳氫油”屬于烴類
B．“碳氫油”能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C．“地溝油”可用于制造“碳氫油”
D．“碳氫油”可用作汽車燃料，且能減少發(fā)動機積碳
（2）羰酸脂RCOOR′在催化劑存在時可跟醇R″OH發(fā)生如下反應（R′、R″是兩種不同的烴基）：
RCOOR′+R″OH$\stackrel{催化劑}{→}$RCOOR″+R′OH
此反應稱為酯交換反應．
①寫出菜籽油（主要含油酸甘油酯）與甲醇進行酯交換反應的化學方程式：．
②這個反應中甲醇必須過量的理由是酯交換反應是可逆反應，使用過量的甲醇，可以使平衡向右移動，酯交換反應完全．
（3）碳酸二甲酯（dimethyl carbonate，DMC）是一種無毒、環(huán)保性能優(yōu)異、用途廣泛的化工原料，以乙烯、CO2和甲醇為原料可合成碳酸二甲酯，過程如下：

①寫出下列物質(zhì)的結構簡式：A，DMCCH3OCOOCH3．
②反應②的反應類型是加成反應．
③DMC的同分異構體有多種，其中既屬于脂類又屬于醇類的有4種，其中有一種核磁共振氫譜上出現(xiàn)4個峰，且其強度之比為2：1：1：1，該異構體的結構簡式為HCOOCH2CH2OH，名稱為甲酸乙二酯．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列反應所得溶液中一定只含一種溶質(zhì)的是（　�。�
A．向AlCl3溶液中滴入NaOH溶液
B．向NaOH溶液中通入SO2氣體
C．向濃硝酸中加入過量銅粉
D．向MgCl2、H2SO4的混合液中滴入過量Ba（OH）2溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

12．在300ml 2mol/L　H2SO4溶液中，H+的濃度是4mol/L，H+的物質(zhì)的量是1.2mol，SO42-的數(shù)目是0.6NA．

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