6.下列有關(guān)維生素C的說(shuō)法中正確的是(  )
A.維生素C難溶于水
B.食品中添加維生素C不利于身體健康
C.維生素C具有還原性
D.含維生素C的食物不宜在高溫下烹調(diào)

分析 A.維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為;
B.添加維生素C可補(bǔ)充人體內(nèi)的維生素C;
C.維生素C易被氧化;
D.維生素C易被氧化.

解答 解:A.維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,含有較多的-OH,為親水基,能溶于水,故A錯(cuò)誤;
B.添加維生素C可補(bǔ)充人體內(nèi)的維生素C,有利于身體健康,故B錯(cuò)誤;
C.維生素C易被氧化,具有還原性,在人體內(nèi)能發(fā)生氧化還原反應(yīng),故C正確;
D.維生素C易被氧化,含維生素C的食物不宜在高溫下烹調(diào),故D正確.
故選CD.

點(diǎn)評(píng) 本題考查人體必需的維生素和微量元素的主要來(lái)源及其攝入途徑,難度不大,注意新鮮的水果和蔬菜中含豐富的維生素C,其他維生素含量不多,如維生素B,主要在肉類(lèi)食品中.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

16.有關(guān)FeSO4的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示(無(wú)關(guān)物質(zhì)已略去)

已知:①X由兩種氧化物組成,將X通入品紅溶液,溶液褪色;通入BaCl2溶液,產(chǎn)生白色沉淀.②Y是紅棕色的化合物.
(1)氣體X的成分是SO2和SO3(填化學(xué)式).
(2)反應(yīng)Ⅰ的反應(yīng)類(lèi)型屬于a、e(填序號(hào))
a.分解反應(yīng)    b.復(fù)分解反應(yīng)    c.置換反應(yīng)    d.化合反應(yīng)    e.氧化還原反應(yīng)
(3)溶液2中金屬陽(yáng)離子的檢驗(yàn)方法是取少量溶液2于試管中,滴加幾滴KSCN溶液,溶液變成血紅色,則證明原溶液中含有Fe3+
(4)已知反應(yīng)Ⅳ發(fā)生了氧化還原反應(yīng)生成了FeSO4,請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)的離子方程式:2Fe3++SO32-+H2O=2Fe2++SO42-+2H+

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

17.下列有關(guān)金屬的工業(yè)制法中,正確的是( 。
A.制鈦:用金屬鈉置換氯化鈦(TiCl4)溶液中的鈦
B.煉鐵:用焦炭和空氣反應(yīng)產(chǎn)生的CO在高溫下還原鐵礦石中的鐵
C.制鈉:用海水為原料制得精鹽,再電解純凈的NaCl溶液
D.煉銅:用黃銅礦(主要成分為CuFeS2)直接電解精煉得到純度為99.9%的銅

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

14.除去NaNO3中少量NaCl、Ca(NO32雜質(zhì),所用試劑及順序正確的是( 。
A.AgNO3,Na2CO3,HNO3B.Na2CO3,AgNO3,HNO3
C.AgNO3,K2CO3,HNO3D.AgNO3,Na2CO3,HCl

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

1.據(jù)湖北電視臺(tái)2000年3月6日?qǐng)?bào)道,漢江流域發(fā)生第三次“水華”現(xiàn)象,江面上有大量的白色漂浮物,類(lèi)似于海面上“紅潮”,取水樣分析:綠藻含量比正常情況下偏高很多,含O2量明顯偏低,渾濁度增加.造成漢江“水華”現(xiàn)象最可能的原因是(  )
A.水土流失
B.漢江流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長(zhǎng)期使用農(nóng)藥
C.生活廢水大量排入漢江,使水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化
D.有毒的廢水大量排入漢江

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

11.(1)已知熱化學(xué)方程式如下:N2(g)+3H2O(1)═2NH3(g)+$\frac{3}{2}$O2(g);△H=+765.2kJ•mol-1,請(qǐng)?jiān)谧鴺?biāo)圖中,畫(huà)出上述反應(yīng)過(guò)程中體系能量變化示意圖,并進(jìn)行必要標(biāo)注.
(2)明礬能凈水的原因:(用離子方程式和必要的文字解釋?zhuān)┟鞯\溶于水發(fā)生Al3++3H2O?Al(OH)3+3H+,生成Al(OH)3膠體能吸附水中的懸浮物質(zhì).
(3)已知FeCl3能水解,則配制FeCl3溶液的方法是將FeCl3固體溶解在濃鹽酸中,再加水稀釋至所需濃度.
(4)炒過(guò)菜的鐵鍋未及時(shí)洗凈,不久便會(huì)因腐蝕而出現(xiàn)紅褐色銹斑.請(qǐng)回答:
鐵鍋的銹蝕是吸氧腐蝕(填“析氫”或“吸氧”)寫(xiě)出鐵鍋腐蝕負(fù)極的電極反應(yīng)式:2Fe-4e-=2Fe2+
正極的電極反應(yīng)式:2H2O+O2+4e-=4OH-..

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

18.電化學(xué)探究題
(1)某研究小組設(shè)想用如圖1所示的裝置利用電化學(xué)原理生產(chǎn)硫酸.

該裝置為原電池(填“原電池”或“電解池”),通入O2的電極的電極反應(yīng)式為O2+4e-+4H+=2H2O,總反應(yīng)的化學(xué)方程式為2SO2+O2+2H2O=2H2SO4
(2)某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)了如圖2所示的裝置,調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器,控制電流強(qiáng)度適中的情況下用其進(jìn)行緩慢電解NaCl溶液及相關(guān)實(shí)驗(yàn)(此時(shí),打開(kāi)止水夾a,關(guān)閉止水夾b).由于粗心,實(shí)驗(yàn)并未達(dá)到預(yù)期目的,(陽(yáng)離子交換膜只允許陽(yáng)離子和水的通過(guò)).請(qǐng)幫助他們分析并回答下列問(wèn)題:
。b置B中的陰極反應(yīng)式2H2O+2e-═H2↑+2OH-(或2H++2e-═H2↑); 觀察到A裝置中的三個(gè)現(xiàn)象依次是A燒杯中的水倒吸并產(chǎn)生紅色噴泉、燒瓶中液面上升到高于左側(cè)尖嘴一定程度后又逐漸下落至與尖嘴相平、最后A燒杯溶液呈紅色,導(dǎo)管有氣泡溢出.
ⅱ.拔下Fe電極,向該電極所處溶液加入一種黃色的由4種元素組成的化合物的溶液會(huì)有某種現(xiàn)象產(chǎn)生以檢驗(yàn)該電極反應(yīng)產(chǎn)生的離子,用離子方程式表示檢驗(yàn)反應(yīng)3Fe2++2[Fe(CN)6]3-═Fe3[Fe(CN)6]2↓.
ⅲ.想達(dá)到電解NaCl溶液的目的,可以改進(jìn)裝置或操作,請(qǐng)?zhí)岢瞿愕囊庖?jiàn):把Fe電極換成C、Pt等惰性電極或?qū)⒀b置中兩電極換位置等.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

15.22gCO2跟多少g水的分子數(shù)相等( 。
A.9gB.18gC.22gD.44g

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

16.關(guān)于100mL容量瓶的四種敘述:①容量瓶上標(biāo)有溫度和刻度線;②可以用來(lái)量取90mL液體;③不能用來(lái)加熱;④使用之前要檢驗(yàn)是否漏水.這些敘述正確的是( 。
A.①③④B.①②④C.①④D.①②③

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