分析:A.具有固定的熔點、沸點的物質一定是純凈物,混合物沒有固定熔、沸點;
B.煤是一種復雜的混合物,主要含碳元素,還含有氫元素和少量的氮、硫、氧等元素;
C.乙烯發(fā)生加聚反應生成聚乙烯;
D.油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯,是油與脂肪的統(tǒng)稱;
解答:解:A.汽油主要成分為C4~C12脂肪烴和環(huán)烴類,并含少量芳香烴和硫化物,是混合物,沒有固定沸點,故A錯誤;
B.煤是一種不可再生的資源,是由長期埋在地層中的古代植物的遺體形成的,主要含碳元素,還含有氫元素和少量的氮、硫、氧等元素,是一種復雜的混合物,故B正確;
C.乙烯發(fā)生加聚反應生成聚乙烯,所以聚乙烯是乙烯的加聚反應后生成的高分子聚合物,故C正確;
D.油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯,屬于脂類,在酸性、堿性條件下都能發(fā)生水解,在酸性條件下生成高級脂肪酸與甘油;在堿性條件下,生成高級脂肪酸鹽與甘油,故D正確;
故選A.
點評:本題考查了汽油、煤、聚乙烯、油脂等相關知識點,掌握它們的性質是解答的關鍵,題目難度不大.