Question

三聚氰胺（如圖）是一種重要的化工原料，可用于阻燃劑、水泥減水劑和高分子合成等領域．一些不法分子卻往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶制品的含氮量．下列說法正確的是（　　）

A、三聚氰胺的分子式為C₃H₆N₆

B、三聚氰胺是高分子化合物

C、三聚氰胺是一種蛋白質

D、三聚氰胺分子中含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應

Answer 1

分析：A、根據(jù)結構簡式書寫有機物的分子式；
B、眾多原子或原子團主要以共價鍵結合而成的相對分子量在一萬以上的化合物；
C、蛋白質中含有肽鍵，能水解；
D、根據(jù)結構簡式看物質中含有的化學鍵．

解答：解：A、根據(jù)結構簡式可得三聚氰胺的分子式為C₃H₆N₆，故A正確；
B、高分子化合物是指分子量達到一萬的化合物，而三聚氰胺分子量較小，不屬于高分子化合物故B錯誤；
C、蛋白質的一個條件就是結構中含有肽鍵，而三聚氰胺沒有，所以不屬于蛋白質，故C錯誤；
D、三聚氰胺分子中不含碳碳雙鍵，故D錯誤．
故選A．

點評：本題是一道有關有機物基礎知識點考查的題目，注意利用物質的結構來分析，并結合所學知識來回答，難度不大．