A. | 青銅器和硬幣都屬于純凈物 | |
B. | 雞蛋清中加入膽礬可以使蛋白質發(fā)生鹽析 | |
C. | 葡萄糖和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應可用作制鏡子 | |
D. | 油脂是高分子化合物,水解可生成甘油和高級脂肪酸 |
分析 A.合金是混合物;
B.膽礬屬于重金屬鹽,與蛋白質發(fā)生變性;
C.葡萄糖含有醛基,能發(fā)生銀鏡反應;
D.高分子化合物(又稱高聚物)一般相對分子質量高于10000,結構中有重復的結構單元.
解答 解:A.青銅器與硬幣均屬于合金,是混合物,故A錯誤;
B.膽礬屬于重金屬鹽,與蛋白質發(fā)生變性,不是鹽析,故B錯誤;
C.葡萄糖含有醛基,能發(fā)生銀鏡反應,利用此性質可以制作鏡子,故C正確;
D.油脂是高級脂肪酸和甘油反應生成的酯,相對分子質量較小,不是高分子化合物,故D錯誤.
故選C.
點評 本題主要考查的是混合物與純凈物的概念等知識,葡萄糖、油脂以及蛋白質的性質,難度不大.
科目:高中化學 來源: 題型:解答題
時間/s | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
n(NO)/mol | 0.20 | 0.10 | 0.08 | 0.07 | 0.07 | 0.07 |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
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科目:高中化學 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學 來源: 題型:填空題
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