名句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別指
A．纖維素脂肪B．蛋白質液態(tài)烴
C．淀粉油脂D．纖維素動物油
B

試題分析：絲指的是蛋白質，淚是液態(tài)烴。選B。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

英國《獨立報》公布“英國科學家研究結果表明：高纖維素食物可降低患乳腺癌風險”。高纖維素食物富含維生素、鋅和其他微量營養(yǎng)素，可以平衡體內胰島素水平并調節(jié)雌激素。下列關于高纖維素的敘述不正確的是（  ）
A．高纖維素中的“高”指食物中所含纖維素的質量分數(shù)大
B．纖維素與淀粉通式都是（C6H10O5）n，它們互為同分異構體
C．纖維素與淀粉都屬于糖類且都是高分子化合物
D．纖維素與淀粉都能水解，水解的最終產(chǎn)物相同，且產(chǎn)物都能發(fā)生銀鏡反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于蛋白質在人體中的新陳代謝的認識不正確的是（     ）
A．人體中共有二十幾種氨基酸，它們不能都由人體自身合成
B．動植物蛋白質混合攝入，更能增強蛋白質的營養(yǎng)作用
C．谷類中的蛋白質含量較少，不可能是人體所需蛋白質的主要來源
D．人體內蛋白質在新陳代謝過程中不斷分解，最后生成尿素，排出體外

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

“地溝油”是指在生活中存在的各類劣質油脂，下列將“地溝油”變廢為寶的各種方案中一定不能實現(xiàn)的是
A．發(fā)酵生產(chǎn)乙醇、沼氣B．分餾獲得汽油、煤油
C．水解制造肥皂、甘油D．轉化成工業(yè)潤滑油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

美國科學家羅伯特·萊夫科維茨和布萊恩·克比爾卡因“G蛋白偶聯(lián)受體研究”而獲得2012年諾貝爾化學獎，他們將碘的同位素附著到各種激素上，借助放射學找到一些受體，進一步研究出“G蛋白偶聯(lián)受體”發(fā)揮的作用和機理，下列有關說法正確的是（??）
A．放射性同位素原子核內中子數(shù)與質子數(shù)的差為78
B．蛋白質是生物體維持生命活動所需能量的主要來源
C．動物蛋白質和植物蛋白質混合攝入，更能增強蛋白質的營養(yǎng)作用
D．“春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干”其中的“絲”和“淚”化學成分都是蛋白質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．可用酸性KMnO4­­溶液鑒別乙炔和乙烯
B．油脂、乙酸乙酯都屬于酯類，水解后都會生成乙醇
C．淀粉和纖維素都可作為工業(yè)生產(chǎn)葡萄糖的原料
D．雞蛋清中加入飽和的CuSO4或(NH4)2SO4溶液均產(chǎn)生沉淀，兩者原理相同

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于基本營養(yǎng)物質的敘述中，錯誤的是
A．葡萄糖和果糖的分子式完全相同，它們互為同分異構體
B．油脂在酸性條件下可以水解為甘油和高級脂肪酸，該反應稱為皂化反應
C．常溫條件下，淀粉遇碘即可變藍，該反應是淀粉的特征反應
D．酶是一類特殊的蛋白質，是生物體內重要的催化劑

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某學生通過實驗測定淀粉的水解率，他稱取9 g淀粉在稀H2SO4條件下水解，經(jīng)過必要操作后加入足量銀氨溶液與之反應，析出2．16 g金屬Ag，則計算所得淀粉的水解率是
A．9%B．18%C．36%D．72%

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

約翰·芬恩（John fenn）等三位科學家因在蛋白質等大分子研究領域的杰出貢獻獲得了2002年的諾貝爾化學獎。下列有關說法正確的是
A．蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質
B．蛋白質溶液不能產(chǎn)生丁達爾效應
C．蛋白質溶液中加入CuSO4溶液產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象
D．蛋白質在紫外線的照射下將失會去生理活性

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