下列說法不正確的是（　�。�
A、不可通過核磁共振氫譜鑒別苯酚和環(huán)己醇
B、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同
C、煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
D、米飯在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物質(zhì)
考點：有機物的鑒別,石油的分餾產(chǎn)品和用途,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),淀粉的性質(zhì)和用途
專題：
分析：A．苯酚中含4種H，環(huán)己醇中含5種位置的H；
B．淀粉水解最終產(chǎn)物為葡萄糖，油脂最終水解產(chǎn)物為高級脂肪酸和甘油，蛋白質(zhì)水解最終產(chǎn)物為氨基酸；
C．石油分餾可得到煤油，煤油與Na不反應(yīng)，且密度比鈉的�。�
D．米飯在唾液淀粉酶的作用下可發(fā)生水解．
解答： 解：A．苯酚中含4種H，環(huán)己醇中含5種位置的H，H的種類不同，則可通過核磁共振氫譜鑒別苯酚和環(huán)己醇，故A錯誤；
B．淀粉水解最終產(chǎn)物為葡萄糖，油脂最終水解產(chǎn)物為高級脂肪酸和甘油，蛋白質(zhì)水解最終產(chǎn)物為氨基酸，則都水解，但水解產(chǎn)物不同，故B正確；
C．石油分餾可得到煤油，煤油可燃燒作燃料，煤油與Na不反應(yīng)，且密度比鈉的小，則可保存少量金屬鈉，使Na與空氣隔絕，故C正確；
D．米飯在唾液淀粉酶的作用下可發(fā)生水解，生成葡萄糖，則米飯在嘴中越咀嚼越甜，故D正確；
故選A．
點評：本題考查有機物的鑒別、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握常見有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及有機反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，題目難度不大．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

成熟的蘋果中含有淀粉、葡萄糖和無機鹽等，某課外興趣小組設(shè)計了如下實驗探究某些成份的存在，實驗步驟如下：
（1）將已成熟的蘋果用榨汁機打碎榨汁，過濾取濾液（蘋果汁）．實驗中過濾所需的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒、
 
．
（2）取少許蘋果汁，用pH試紙測得其呈酸性．簡述用pH試紙測定溶液pH的方法
 

（3）用表面皿取一小部分蘋果汁露置于空氣中，蘋果汁迅速由淺綠變成黃色．寫出該反應(yīng)的離子方程式
 
（假定所含酸為強酸）．
（4）用小試管取少量的蘋果汁，加入
 
，若溶液
 
．證明蘋果中含有淀粉．
（5）另取一小份蘋果汁，
 
（將實驗步驟補充完整），證明蘋果中含有葡萄糖．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

（1）除去NO中混有少量NO2的最好方法是
 
，除去N2中少量O2的方法最好是
 
．
（2）4.8g鎂在氧氣中燃燒時質(zhì)量增加3.2g，而相同質(zhì)量的鎂在空氣中燃燒時，質(zhì)量增加卻小于3.2g．試分析其原因是
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

用加熱法可以分離的一組物質(zhì)是（　　）
A、氯化銨和消石灰
B、碳酸氫銨和過氧化鈉
C、氯化銨和氯化鈉
D、氯化銨和碘

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

下面的鍵線式表示維生素A的分子結(jié)構(gòu)如圖所示：
（1）維生素A的分子式是
 
．
（2）0.5mol維生素A最多能與
 
mol溴單質(zhì)反應(yīng)．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

錳的用途非常廣泛，在鋼鐵工業(yè)中，錳的用量僅次于鐵，90%的錳消耗于鋼鐵工業(yè)，10%的錳消耗于有色冶金、化工、電子、電池、農(nóng)業(yè)等部門．以碳酸錳礦（主要成分為MnCO3，還含有鐵、鎳、鈷等碳酸鹽雜質(zhì)）為原料生產(chǎn)金屬錳的工藝流程如下：

已知25℃，部分物質(zhì)的溶度積常數(shù)如下：
物質(zhì)Mn（OH）2Co（OH）2Ni（OH）2MnSCoSNiS
Ksp2.1×10-133.0×10-165.0×10-161.0×10-115.0×10-221.0×10-22
（1）步驟Ⅰ中，MnCO3與硫酸反應(yīng)的化學方程式是
 
．
（2）步驟Ⅰ中需要加入稍過量的硫酸，其目的有3點：①使礦物中的物質(zhì)充分反應(yīng)；②提供第Ⅱ步氧化時所需要的酸性環(huán)境；③
 
．
（3）步驟Ⅱ中，MnO2在酸性條件下可將Fe2+氧化為Fe3+，該反應(yīng)的離子方程式是
 
，加氨水調(diào)節(jié)溶液的pH為5.0～6.0，以除去Fe3+．
（4）步驟Ⅲ中，濾渣2的主要成分是
 
．
（5）步驟Ⅳ中，在
 
（填“陰”或“陽”）極析出Mn，電極反應(yīng)方程式為
 
．
（6）電解后的廢水中還含有Mn2+，常用石灰乳進行一級沉降得到Mn（OH）2沉淀，過濾后再向濾液中加入適量Na2S，進行二級沉降．欲使溶液中c（Mn2+）≤1.0×10-5 mol?L-1，則應(yīng)保持溶液中c（S2-）≥
 
mol?L-1．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

將足量的NO2和一定量的SO2混合氣體通入氯化鋇中，產(chǎn)生的沉淀（　�。�
A、不可能是亞硫酸鋇
B、一定是亞硫酸鋇
C、一定是硫酸鋇
D、一定是亞硫酸鋇和硫酸鋇

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

以惰性電極電解下列電解質(zhì)溶液（足量），陰、陽兩極均產(chǎn)生氣體且氣體的體積相等的是（　�。�
A、AgNO3
B、NaCl
C、CuCl2
D、Na2SO4

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

下列實驗現(xiàn)象與氧化還原反應(yīng)無關(guān)的是（　�。�
A、點燃酒精燈，燈芯燃燒產(chǎn)生黃色火焰
B、碳與氧化銅共熱，黑色固體變成紅色
C、往澄清石灰水中吹氣，石灰水變混濁
D、稀硫酸中加入鋅粒，有無色氣泡從溶液中逸出

查看答案和解析>>

同步練習冊答案