為使以面粉為原料的面包松軟可口，通常用NaHCO3作發(fā)泡劑，因為它

①熱穩(wěn)定性差 ②增加甜味 ③產(chǎn)生二氧化碳 ④提供鈉離子

A．②③ B．①③ C．①④ D．③④

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2016-2017學年湖南省高一上月考三化學試卷（解析版） 題型：選擇題

當有人出現(xiàn)水楊酸反應(頭痛、眩暈、惡心、耳鳴)時，醫(yī)生可采取在靜脈中注射下列哪種物質(zhì)

A．0.09%NaCl溶液 B．10%的青霉素

C．75%酒精 D．0.9%NaHCO3

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北武邑中學高二上12.4周考化學卷（解析版） 題型：選擇題

下列各組給定原子序數(shù)的元素，不能形成原子數(shù)之比為1 : 1 穩(wěn)定化合物的是（ )

A. 3 和17 B. 1 和8 C. 1 和6 D. 7 和12

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北石家莊辛集中學高一上階段考二化學卷（解析版） 題型：選擇題

含有Cu(NO3)2、Zn(NO3)2、Fe(NO3)3、AgNO3各0.1 mol的混合溶液中加入0.1 mol鐵粉，充分攪拌后，F(xiàn)e溶解，溶液中不存在Fe3＋，同時析出0.1 mol Ag，下列結論錯誤的是

A．溶液質(zhì)量減輕

B．Fe3＋的氧化性大于Cu2＋

C．溶液中Cu2＋與Fe2＋的物質(zhì)的量比為1∶1

D．1 mol Fe可還原 2 mol Fe3＋

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北石家莊辛集中學高一上階段考二化學卷（解析版） 題型：選擇題

應用Na2CO3和NaHCO3的下列性質(zhì)設計實驗，不能夠鑒別Na2CO3和NaHCO3固體的是

A．水溶性 B．熱穩(wěn)定性

C．與酸反應 D．焰色反應

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北省高一上月考三化學卷（解析版） 題型：填空題

(1)在宇宙飛船和太空站中工作的宇航員，在密閉的工作艙內(nèi)需要吸入氧氣，呼出CO2，飛船內(nèi)可以使用一種物質(zhì)，它能吸收CO2，產(chǎn)生氧氣，其中主要反應的方程式為_______________。當產(chǎn)生560升氧氣（標況）時，反應中轉移電子的數(shù)目是___________。

(2)在NaOH溶液中ClO2與H2O2反應可以得到亞氯酸鈉（NaClO2），ClO2中氯元索的化合價是__________；在制備亞氯酸鈉的反應中ClO2做___________(填“氧化劑”或“還原劑”）；若反應中生成1molNaClO2；轉移電子物質(zhì)的量為__________mol。

(3)溶液的導電能力大小主要是由離子濃度大小決定的，利用“液體導電性的實驗裝置”（如圖所示）作下列實驗，燈泡能出現(xiàn)：亮一暗一熄滅一亮，現(xiàn)象的是__________。

A．向BaCl2溶液中滴入稀H2SO4

B．向Ba(OH)2溶液中滴入稀H2SO4

C．向NaOH溶液中滴入鹽酸，寫出所選項的離子反應方程式_______________。

(4)己知氯氣與熱燒堿溶液反應如下：3Cl2+6NaOH=NaClO3+5NaCl+3H2O，

①用雙線橋法標出電子轉移的方向和數(shù)目。

②當有0.1mol電子轉移時，參加反應的Cl2在標準狀況下的體積_______mL。

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北省高一上月考三化學卷（解析版） 題型：選擇題

在等體積的NaCl、MgCl2、AlCl3三種溶液中，分別加入等體積等物質(zhì)的量濃度AgNO3溶液，恰好都充全反應，則以上三種溶液的物質(zhì)的量濃度之比為（ ）

A．1:2:3 B．3:2:1 C．1:1:1 D．6: 3: 2

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年遼寧師大附中高二12月月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在鹵代烴R—CH2—CH2—X中化學鍵如圖所示，則下列說法正確的是( )

A．發(fā)生水解反應時，被破壞的鍵是①和③

B．發(fā)生消去反應時，被破壞的鍵是①和④

C．發(fā)生水解反應時，被破壞的鍵是①

D．發(fā)生消去反應時，被破壞的鍵是②和③

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年遼寧省高一上期中化學卷（解析版） 題型：選擇題

30ml1mol/LNaCl溶液和40ml 0.5mol/L CaCl2溶液混合后，混合液中Cl-濃度為

A．0.5mol/L B．0.6mol/L C．1mol/L D．2mol/L

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