某天然油脂A的分子式為C57H106O6。1摩爾該油脂水解可得到1摩爾甘油、1摩爾不飽和脂肪酸B和2摩爾直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測(cè)定B的相對(duì)分子質(zhì)量為280，原子個(gè)數(shù)比為N(C)∶N(H)∶N(O)＝9∶16∶1。
(1)寫出B的分子式：_______________________________________。
(2)寫出C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：____________；C的名稱是______________。
(3)寫出含5個(gè)碳原子的C的同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：__________________。

(1)C18H32O2
(2)CH3—(CH2)16—COOH　硬脂酸(或十八烷酸、十八酸)
(3)CH3CH2CH2CH2COOH、、、(CH3)3CCOOHCH3

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練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（11）E的產(chǎn)量是衡量一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，并能進(jìn)行如圖所示的反應(yīng)。

（1）寫出A的官能團(tuán)名稱　　　　　　　
（2）下列反應(yīng)的化學(xué)方程式
反應(yīng)①：　　　　　　　　　　　   　　　   　  發(fā)生的反應(yīng)類型　　　　　　　　
反應(yīng)②：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　發(fā)生的反應(yīng)類型　　　 　　　　
反應(yīng)④：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　發(fā)生的反應(yīng)類型　　　 　　　　
（3）比較：反應(yīng)①劇烈程度            （填＞、= 或＜）鈉和水反應(yīng)的劇烈程度

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

在下列物質(zhì)中：①K2SO4、②HCHO、③MgSO4、④Hg(NO3)2、⑤NH4Cl、⑥KOH，能使蛋白質(zhì)變性的是________，能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的是________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

某種甜味劑A的甜度是蔗糖的200倍，由于它熱值低、口感好、副作用小，已在90多個(gè)國(guó)家廣泛使用。A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

已知：①在一定條件下，羧酸酯或羧酸與含—NH2的化合物反應(yīng)可以生成酰胺，如：

②酯比酰胺容易水解。請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />(1)在稀酸條件下加熱，化合物A首先生成的水解產(chǎn)物是________和________。
(2)在較濃酸和長(zhǎng)時(shí)間加熱條件下，化合物A可以水解生成________、________和________。
(3)化合物A分子內(nèi)的官能團(tuán)之間也可以發(fā)生反應(yīng)，再生成一個(gè)酰胺鍵，產(chǎn)物是甲醇和________________。(填寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該分子中除苯環(huán)以外，還含有一個(gè)六原子組成的環(huán))。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

工業(yè)制鏡和熱水瓶膽鍍銀時(shí)，常用________作________劑，反應(yīng)時(shí)該糖中的________基被氧化成________基，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

觀察下圖中物質(zhì)分子的比例模型及其變化，回答下列問題。

(1)A是乙醇，則B的名稱是____________，
C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是____________________________。
(2)上圖所示化學(xué)方程式中的“反應(yīng)條件”是___________________。
(3)反應(yīng)物中只有乙醇分子中的氧原子是18O，生成物中含這種氧原子的物質(zhì)是(寫物質(zhì)名稱)______________ _。
(4)在B的分子中，最外層電子數(shù)為8的原子共有________個(gè)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

乙醇的生產(chǎn)過程可由下圖表示：
 
(1)粉碎玉米的目的是___________________________。
(2)生產(chǎn)過程中為了檢驗(yàn)淀粉是否完全水解，可使用的試劑是________。
(3)步驟a的操作是              (　　)

A．蒸發(fā)B．萃取C．蒸餾D．分液
(4)發(fā)酵產(chǎn)生的CO2純度可達(dá)到99%，能回收利用，請(qǐng)舉出它的兩項(xiàng)用途：
______________________________________________。
(5)以玉米等淀粉原料生產(chǎn)乙醇的化學(xué)反應(yīng)可用下式表示：
(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6
C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑
根據(jù)上述反應(yīng)式，可以算出100kg淀粉理論上可生產(chǎn)無水乙醇________kg。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予阿龍.切哈諾沃等三位科學(xué)家，以表彰他們發(fā)現(xiàn)了泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解。化合物A是天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物，其相對(duì)分子質(zhì)量為165，其中O元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于20%，N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于l0%。
（1）A的分子式為_______。
（2）光譜測(cè)定顯示，化合物A分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基（-CH3），則化合物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_______ 。
（3）寫出A發(fā)生縮聚反應(yīng)的化學(xué)方程式_______。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：問答題

食醋的主要成分是乙酸,根據(jù)你掌握的知識(shí)回答以下有關(guān)乙酸的問題。
(1)家用鋁制炊具不能儲(chǔ)存食醋,說明理由并寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。
(2)無水乙酸又稱冰醋酸(熔點(diǎn)16.6 ℃)。在溫度較低時(shí),無水乙酸就會(huì)凝結(jié)成像冰一樣的晶體。請(qǐng)簡(jiǎn)單說明在實(shí)驗(yàn)中若遇到這種情況時(shí),你將會(huì)如何從試劑瓶中取出無水乙酸。

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