能用于鑒別蛋白質(zhì)、淀粉和肥皂液的一種試劑是（ ）

A．碘水 B．NaOH溶液 C．濃硝酸 D．MgSO4溶液

 

C

【解析】濃硝酸能使蛋白質(zhì)變黃，使肥皂液(膠體)產(chǎn)生沉淀，與淀粉混合無明顯現(xiàn)象，從而將三種物質(zhì)區(qū)別開來。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：2014年高中化學二輪創(chuàng)新訓練上 專題11常見有機化合物及其應用練習卷（解析版） 題型：選擇題

如圖是常見四種有機物的比例模型示意圖。下列說法正確的是 （　�。�

A．甲能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B．乙可與溴水發(fā)生取代反應使溴水褪色

C．丙中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨特的共價鍵

D．丁在稀硫酸作用下可與乙酸發(fā)生取代反應

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修二 4-1-2海水資源的開發(fā)利用練習卷（解析版） 題型：選擇題

從海帶中提取碘的實驗過程中，涉及下列操作，其中正確的是（ ）

 

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修二 4-1-1金屬礦物的開發(fā)利用練習卷（解析版） 題型：選擇題

從石器、青銅器到鐵器時代，金屬的冶煉體現(xiàn)了人類文明的發(fā)展水平。下圖表示了三種金屬被人類開發(fā)利用的大致年限，之所以有先后，主要取決于（ ）

A．金屬的導電性強弱 B．金屬在地殼中的含量

C．金屬的化合價高低 D．金屬的活潑性強弱

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修二 3-4-3蛋白質(zhì)練習卷（解析版） 題型：填空題

下圖所示為人體在某生理過程中所發(fā)生的化學反應示意圖。

(1)圖中標有字母的物質(zhì)中，________代表酶，其化學本質(zhì)是________，基本組成單位是________。

(2)如果B代表蔗糖，則C和D各代表________。

(3)下列關(guān)于葡萄糖與蔗糖相比較的說法中錯誤的是________。

A．它們的分子式不同，但化學元素組成相同

B．蔗糖能水解，葡萄糖卻不能

C．它們是同分異構(gòu)體

D．葡萄糖是單糖、蔗糖是二糖

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修二 3-4-3蛋白質(zhì)練習卷（解析版） 題型：選擇題

將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流動的溫水中，經(jīng)過足夠的時間后，取出袋內(nèi)的液體，分別與①碘水' ②新制Cu(OH)2懸濁液(加熱)' ③濃硝酸(微熱)作用，其現(xiàn)象依次是（ ）

A．顯藍色；無紅色沉淀；顯黃色

B．不顯藍色；無紅色沉淀；顯黃色

C．顯藍色；有紅色沉淀；不顯黃色

D．不顯藍色；有紅色沉淀；不顯黃色

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修二 3-4-1糖類練習卷（解析版） 題型：填空題

某學�；瘜W探究小組將地瓜干制成粉末，加入水、稀硫酸進行發(fā)酵水解實驗：

（1）經(jīng)過一段時間后，為了檢驗水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖，該小組的同學取出水解產(chǎn)物的溶液少許，放入試管中，加水進行稀釋，在稀釋液中滴入新制的氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸，結(jié)果沒有紅色沉淀產(chǎn)生，其原因是________（填序號）。

A．水解還沒有開始

B．水解進行的不完全

C．水解液沒有加堿中和其酸性

D．水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖

（2）在指導老師的幫助下，通過查閱資料，他們知道發(fā)酵液中含有A、B、C、D等多種化合物。并通過資料，他們知道了以下實驗事實：

①A和C均可與銀氨溶液反應，析出金屬銀，A是一種常見的單糖；

②B是單官能團化合物，其碳原子數(shù)和D相同。B在濃硫酸作用下經(jīng)加熱可得到E，E可以使溴水褪色；

③B經(jīng)催化氧化可生成C；

④B和D在濃硫酸和加熱條件下反應可以得到F；

⑤D的組成為C：40%，H：6.7%；O：53.3%。D含有一個羧基，450 mg D與0.2 mol·L－1的NaOH溶液25 mL完全反應，D也可和乙酸發(fā)生酯化反應；

請你根據(jù)上述事實，寫出產(chǎn)物中A、D、F的一種可能的結(jié)構(gòu)簡式。

A：_____________________________________________；

D：_____________________________________________；

F．_____________________________________________。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修二 3-3-2乙酸練習卷（解析版） 題型：選擇題

在同溫同壓下，某有機物和過量Na反應得到V1L氫氣，另一份等量的有機物和足量的NaHCO3反應得V2L二氧化碳，若V1＝V2≠0則有機物可能是（ ）

B．HOOC—COOH

C．HOCH2CH2OH

D．CH3COOH

 

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科目：高中化學 來源：2014年高一化學人教版必修二 3-2-2苯練習卷（解析版） 題型：選擇題

苯乙烯是一種重要的有機化工原料，其結(jié)構(gòu)簡式為，它一般不可能具有的性質(zhì)是（ ）

A．易溶于水，不易溶于有機溶劑

B．在空氣中燃燒產(chǎn)生黑煙

C．能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

D．能發(fā)生加成反應，在一定條件下可與4倍物質(zhì)的量的氫氣加成

 

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