下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述正確的是(　　)

A．蛋白質(zhì)均為天然高分子化合物

B．蛋白質(zhì)均溶于水，加熱能使其變性

C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

D．在蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，析出的蛋白質(zhì)的生理功能發(fā)生了改變


解析　蛋白質(zhì)有天然的，也有人工合成的，有溶于水的，也有不溶于水的，(NH4)2SO4使蛋白質(zhì)析出，析出的蛋白質(zhì)的生理功能沒(méi)有改變。

答案　C


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


ClO2是新一代飲用水的消毒劑，許多發(fā)達(dá)國(guó)家的自來(lái)水廠采用ClO2代替Cl2來(lái)進(jìn)行自來(lái)水消毒。我國(guó)最近成功研究出制取ClO2的新方法，其反應(yīng)的微觀過(guò)程如下所示：

下列有關(guān)該反應(yīng)的敘述中正確的是(　　)

A．該反應(yīng)是復(fù)分解反應(yīng)

B．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為Cl2＋2NaClO2===2ClO2＋2NaCl

C．反應(yīng)中Cl2既是氧化劑，又是還原劑

D．NaClO2和ClO2中Cl的化合價(jià)相同

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


同一短周期的元素W、X、Y、Z的原子序數(shù)依次增加，下列敘述正確的是(　　)

A．單質(zhì)的化學(xué)活潑性：W<X<Y<Z

B．原子最外層電子數(shù)：W<X<Y<Z

C．單質(zhì)的氧化能力：W<X<Y<Z

D．元素的最高化合價(jià)：W<X<Y<Z

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


近來(lái)科學(xué)家研制了一種新型的乙醇電池(DEFC)，它用磺酸類(lèi)質(zhì)子作溶劑，在200 ℃左右時(shí)供電，乙醇電池比甲醇電池效率高出32倍且更加安全。電池總反應(yīng)式為C2H5OH＋3O2===2CO2＋3H2O，下列說(shuō)法不正確的是(　　)

A．C2H5OH在電池的負(fù)極上參加反應(yīng)

B．1 mol乙醇被氧化轉(zhuǎn)移6 mol電子

C．在外電路中電子由負(fù)極沿導(dǎo)線(xiàn)流向正極

D．電池正極的電極反應(yīng)為4H＋＋O2＋4e－===2H2O

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


新型高效的甲烷燃料電池采用鉑為電極材料，兩電極上分別通入CH4和O2 ，電解質(zhì)為KOH溶液。某研究小組將兩個(gè)甲烷燃料電池串聯(lián)后作為電源，進(jìn)行飽和氯化鈉溶液電解實(shí)驗(yàn)，如圖所示。

 回答下列問(wèn)題：

(1)甲烷燃料電池正極、負(fù)極的電極反應(yīng)分別為_(kāi)__________________________________

________________、_______________________________________________________。

(2)閉合K開(kāi)關(guān)后，a、b電極上均有氣體產(chǎn)生，其中b電極上得到的是__________，電解氯化鈉溶液的總反應(yīng)方程式為_(kāi)______________________________________________；

(3)若每個(gè)電池甲烷通入量為1 L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)，且反應(yīng)完全，則理論上通過(guò)電解池的電量為_(kāi)_________(法拉第常數(shù)F＝9.65×104 C · mol－1，列式計(jì)算)，最多能產(chǎn)生的氯氣體積為_(kāi)_______L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法中不正確的是(　　)

A．蛋白質(zhì)是高分子化合物

B．在一定條件下能水解，最終生成氨基酸

C．天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成

D．蛋白質(zhì)在灼燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生燒焦羽毛的特殊氣味

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


在以下過(guò)程中發(fā)生水解反應(yīng)的是(　　)

A．棉織物滴濃硫酸變黑

B．皮膚上沾了濃硝酸后變黃

C．氨基酸之間反應(yīng)，生成多肽

D．蛋白質(zhì)在適當(dāng)條件下生成氨基酸

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


以鉻酸鉀為原料，電化學(xué)法制備重鉻酸鉀的實(shí)驗(yàn)裝置示意圖如下：

下列說(shuō)法不正確的是(　　)

A．在陰極室，發(fā)生的電極反應(yīng)為2H2O＋2e－===2OH－＋H2↑

B．在陽(yáng)極室，通電后溶液逐漸由黃色變?yōu)槌壬�，是因�(yàn)殛?yáng)極區(qū)H＋濃度增大，使平衡2CrO＋2H＋Cr2O＋H2O向右移動(dòng)

C．該制備過(guò)程中總反應(yīng)的化學(xué)方程式為4K2CrO4＋4H2O2K2Cr2O7＋4KOH＋2H2↑＋O2↑

D．測(cè)定陽(yáng)極液中K和Cr的含量，若K與Cr的物質(zhì)的量之比(nK/nCr)為d，則此時(shí)鉻酸鉀的轉(zhuǎn)化率為1－

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


向某HNO3和Fe(NO3)3的混合溶液中逐漸加入鐵粉，產(chǎn)生無(wú)色氣體，該氣體遇空氣變紅棕色，溶液中Fe2＋濃度和加入Fe粉的物質(zhì)的量之間的關(guān)系如下圖所示，則原稀溶液中HNO3和Fe(NO3)3的物質(zhì)的量濃度之比為(　　)

A．4∶1       B．3∶1       C．2∶1       D．1∶1

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