下列關(guān)于油脂的敘述中，不正確的是

A．油脂是酯的一種

B．植物油和礦物油都不能使溴水褪色

C．天然油脂沒有固定的熔點和沸點，所以天然油脂是混合物

D．油脂在人體內(nèi)的化學變化主要是在脂肪酶的催化下進行水解

 

B

【解析】

試題分析：A、油脂為高級脂肪酸甘油酯，所以油脂是酯的一種，正確；B、植物油分子中含有不飽和鍵，能使溴水褪色，錯誤；C、天然油脂大多是由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物，沒有固定的熔點和沸點，屬于混合物，正確；D、油脂在人體內(nèi)消化的過程發(fā)生化學變化，主要是在脂肪酶的催化下進行水解反應(yīng)，正確。

考點：本題考查油脂的判斷和性質(zhì)。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：2015屆四川省成都市高新區(qū)高三9月月考化學試卷（解析版） 題型：填空題

(14分) 空氣吹出法工藝，是目前“海水提溴”的最主要方法之一。其工藝流程如下：

（1）溴在周期表中位于第 _周期第 _族。

（2）步驟①中用硫酸酸化可提高Cl2的利用率，理由是 _。

（3）步驟④利用了SO2的還原性，反應(yīng)的離子方程式為 _。

（4）步驟⑥的蒸餾過程中，溫度應(yīng)控制在80～90 ℃。溫度過高或過低都不利于生產(chǎn)，請解釋原因 _。

（5）步驟⑧中溴蒸氣冷凝后得到液溴與溴水的混合物，可利用它們的相對密度相差很大的特點進行分離。分離儀器的名稱是 _。

（6）步驟①、②之后并未直接用“含Br2的海水”進行蒸餾得到液溴，而是經(jīng)過“空氣吹出”、“SO2吸收”、“氯化”后再蒸餾，這樣操作的意義是 _。

 

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科目：高中化學 來源：2015屆四川省成都市2012級臨診考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是

A．丁烷的沸點高于丙醇

B． 與苯酚是同系物

C．淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體

D．葡萄糖、果糖均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

 

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科目：高中化學 來源：2015屆北京市高三8月開學測試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

某有機物的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列各項性質(zhì)中，它不可能具有的是

可以燃燒　 ②能使酸性高錳酸鉀溶液褪色　 ③能跟NaOH溶液反應(yīng)　

④能發(fā)生酯化反應(yīng)�、菽馨l(fā)生聚合反應(yīng) ⑥能發(fā)生水解反應(yīng)�、吣馨l(fā)生取代反應(yīng)

A．⑥ B． ①④ C．⑤ D．④⑥

 

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科目：高中化學 來源：2015屆北京市高三8月開學測試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于有機物的說法錯誤的是

A．乙酸的分子式為CH3COOH，屬于弱電解質(zhì)

B．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到

C．乙醇中是否含有水，可用無水硫酸銅來檢驗

D．乙醇和乙酸的熔點和沸點都比C2H6、C2H4的熔點和沸點高

 

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科目：高中化學 來源：2015屆內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)高二上學期期末化學試卷（解析版） 題型：填空題

已知甲池的總反應(yīng)式為： 2CH3OH+3O2+4KOH 2K2CO3+6H2O

（1）請回答圖中甲、乙兩池的名稱。

甲池是 裝置；乙池是 裝置。

（2）請回答下列電極的名稱：通入CH3OH的電極名稱是 ，B（石墨）電極的名稱是 。

（3）寫出電極反應(yīng)式：通入O2的電極的電極反應(yīng)式是 。

（4）乙池中反應(yīng)的化學方程式為 。

（5）當乙池中A（Fe）極的質(zhì)量增加5．40g時，甲池中理論上消耗O­2 mL（標準狀況下）

 

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科目：高中化學 來源：2015屆內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)高二上學期期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

已知膽礬溶于水時溶液溫度降低，室溫下將1mol無水硫酸銅制成溶液時放出熱量為Q1 kJ，又知膽礬分解的熱化學方程式為：CuSO4·5H2O(s) CuSO4(s)＋5H2O(l) ΔH＝＋Q2 mol·L則Q1和Q2的關(guān)系為( )

A．Q1<Q2 B．Q1>Q2 C．Q1＝Q2 D．無法確定

 

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科目：高中化學 來源：2015屆內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)高二上學期期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

汽車的啟動電源常用鉛蓄電池，電池反應(yīng)如下：

PbO2 + Pb + 2H2SO4 2PbSO4+ 2H2O，根據(jù)此反應(yīng)判斷下列敘述中正確的是（ ）

A．PbO2放電時是電池的負極，充電時是電池的陽極。

B．負極的電極反應(yīng)式為：Pb + SO– 2e – = PbSO4

C．放電時，PbO2得電子，被氧化

D．電池放電時，溶液酸性增強

 

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科目：高中化學 來源：2015屆云南省云龍縣高二下學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

分子式為C10H14的烴，有一個苯環(huán)、兩個取代基，其可能的結(jié)構(gòu)有

A．3種 B．6種 C．7種 D． 9種

 

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