油脂水解的產(chǎn)物是（　　）
A．高級脂肪酸和甘油B．水
C．CO2D．水和CO2
油脂是高級脂肪酸與甘油發(fā)生酯化反應(yīng)形成的酯，在人體內(nèi)酶的催化作用下水解，酯基中碳氧單鍵斷裂，氧原子結(jié)合氫原子，碳原子結(jié)合羥基，生成相應(yīng)的羧酸與甘油，故A正確，BCD錯誤．
故選：A．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

油脂水解的產(chǎn)物是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

油脂水解的產(chǎn)物是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

油脂水解的產(chǎn)物是（　　）

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

油脂水解的產(chǎn)物是（　�。�
A、氨基酸B、酸和甘油C、葡萄糖D、肥皂

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案