Question

松花蛋于明朝初年問世。其腌制配方有多種，但主要配料為生石灰（CaO）、純堿（Na₂CO₃）和食鹽（NaCl）。將一定比例的配料用水和粘土調(diào)  制成糊狀，敷于蛋上，密封保存，數(shù)日后即可食用。

（1）腌制皮蛋的配料用水調(diào)制時(shí)，主要反應(yīng)的化學(xué)方程式為（不考慮粘土中物質(zhì)可能參與的反應(yīng)）                                            

                                                               。

（2）松花蛋外的糊狀物經(jīng)水溶解、過濾，濾液中肯定大量含有的溶質(zhì)為        和        ，可能含有的物質(zhì)為Ca(OH)₂或Na₂CO₃。

（3）某同學(xué)設(shè)計(jì)如下表所示的實(shí)驗(yàn)方案，探究（2）所得濾液中可能含有的物質(zhì)是否存在，請(qǐng)你幫他完善實(shí)驗(yàn)方案。

實(shí)  驗(yàn)  步  驟	實(shí)  驗(yàn)  現(xiàn)  象	實(shí)  驗(yàn)  結(jié)  論
①取少量濾液，滴加適量K2CO3溶液		濾液中含
	濾液中無
②另取少量濾液，滴加		濾液中含
	濾液中無

 

問題討論：在什么情況下不必做實(shí)驗(yàn)②就可以得出濾液中有無Na₂CO₃的結(jié)論？

                                                                              

 

Answer 1

（1）CaO+H₂O== Ca(OH)₂,Ca(OH)₂+Na₂CO₃== CaCO₃↓+2 NaOH （各1分，共2分）

（2）NaOH   NaCl（2分）

(3)表格內(nèi)填寫內(nèi)容每空1分，共9分

實(shí)  驗(yàn)  步  驟	實(shí)  驗(yàn)  現(xiàn)  象	實(shí)  驗(yàn)  結(jié)  論
①取少量濾液，滴加適量K2CO3溶液	出現(xiàn)白色沉淀	濾液中含Ca(OH)2
不出現(xiàn)白色沉淀	濾液中無Ca(OH)2
②另取少量濾液，滴入適量鹽酸	產(chǎn)生氣泡	濾液中含Na2CO3
不產(chǎn)生氣泡	濾液中無Na2CO3

   若實(shí)驗(yàn)①檢驗(yàn)出有Ca(OH)₂，則肯定沒有Na₂CO₃的存在。（1分）

解析:略