如圖為硬脂酸甘油酯(結(jié)構(gòu)簡式為)在堿性條件下水解的裝置圖。進(jìn)行皂化反應(yīng)時的步驟如下：

(1)在圓底燒瓶中裝入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g氫氧化鈉，5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是____________。

(2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min，皂化反應(yīng)基本完成，所得到的混合物為_____________(填“懸濁液”、“乳濁液”、“溶液”或“膠體”)。

(3)圖中長玻璃導(dǎo)管的作用為_________________________。

(4)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式_________________________。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．化學(xué)科學(xué)的重要責(zé)任在于認(rèn)識自然界里存在的各種各樣的、奇妙的化學(xué)反應(yīng)，探索紛繁的化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)和規(guī)律．通過化學(xué)反應(yīng)原理模塊的學(xué)習(xí)，我們可以比較深刻地理解化學(xué)科學(xué)的精髓，提高化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)．請根據(jù)所學(xué)化學(xué)反應(yīng)原理，解決以下問題．
（1）已知：C（s）+O2（g）═CO2（g）△H1=-396.5kJ•mol-1；
H2（g）+$\frac{1}{2}$O2═H2O（g）△H2=-241.8kJ•mol-1；
CO（g）+$\frac{1}{2}$O2（g）═CO2（g）△H3=-283.0kJ•mol-1．
根據(jù)蓋斯定律寫出單質(zhì)碳和水蒸氣生成水煤氣的熱化學(xué)方程式：C（s）+H2O（g）=CO（g）+H2（g）△H=+128.3 kJ•mol-1；
（2）依據(jù)氧化還原反應(yīng)：2Ag+（aq）+Cu（s）═Cu2+（aq）+2Ag（s） 設(shè)計的雙液原電池，可以提供穩(wěn)定的電流．裝置如圖所示，其中鹽橋中裝有瓊脂-飽和KCl溶液．
回答下列問題：
①電極X的材料和電解質(zhì)溶液Y分別為Cu、AgNO3溶液；
②鹽橋中K+移向B（填A(yù)或B）；
③銀電極發(fā)生的電極反應(yīng)為Ag++e-=Ag．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．在一瓶某物質(zhì)的飽和溶液中，在溫度不變時，加人少量該溶質(zhì)固體，則（　�。�
A．溶液的質(zhì)量增大B．溶質(zhì)的溶解度增大
C．溶液的濃度不變D．固體的質(zhì)量一定不變

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．4.2g某烯烴跟16g溴恰好完全反應(yīng)，則該烯烴是（　　）
A．乙烯B．丙烯C．丁烯D．任何烯烴

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科目：高中化學(xué) 來源：2017屆廣東省高三月考二化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)實驗原理、方法和結(jié)論都正確的是

A．向飽和FeCl3溶液中滴加過量氨水，可制取Fe（OH）3膠體

B．取少量溶液X，向其中加入適量新制氯水，再加幾滴KSCN溶液，溶液變紅，說明X溶液中一定含有Fe2＋

C．室溫下向苯和少量苯酚的混合溶液中加入適量NaOH溶液，振蕩、靜置后分液，可除去苯中少量苯酚

D．已知I3－I2＋I(xiàn)－，向盛有KI3溶液的試管中加入適量CCl4，振蕩靜置后CCl4層顯紫色，說明KI3在CCl4中的溶解度比在水中的大

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年山西省高二上10月月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列食品添加劑中，其使用目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是

A．抗氧化劑 B．調(diào)味劑 C．著色劑 D．增稠劑

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年山西省高一上期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：計算題

乙烯(C2H4)和乙烷(C2H6)的混合氣體共amol，與bmolO2共存于一密閉容器中，點燃后充分反應(yīng)，乙烯和乙烷全部消耗完，得到CO和CO2的混合氣體和45gH2O，試求：

(1)當(dāng)a＝1時，乙烯和乙烷的物質(zhì)的量之比n(C2H4):n(C2H6)＝ 。

(2)當(dāng)a＝1，且反應(yīng)后CO和CO2的混合氣體的物質(zhì)的量為反應(yīng)前O2的2/3時，b＝ ，得到的CO和CO2的物質(zhì)的量之比n(CO)∶n(CO2)＝ 。

(3)a的取值范圍是 。

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年山西省高一上期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列判斷哪些是正確的

①氫氧化鈉是電解質(zhì)

②強電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性一定比弱電解質(zhì)溶液導(dǎo)電性強

③氯化銀難溶于水，所以氯化銀是非電解質(zhì)

④蔗糖易溶于水，所以是電解質(zhì)

⑤氯氣溶于水后導(dǎo)電，所以Cl2是電解質(zhì)

A．① B．①③ C．①②⑤ D．①②③⑤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．實驗室可用氯氣與金屬鐵反應(yīng)制備純凈的無水三氯化鐵，該化合物易潮解，100℃左右時升華．下圖是所做實驗的氣體流向示意圖．

試回答：（1）A中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為：4H++2Cl-+MnO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cl2↑+2H2O+Mn2+；
（2）實驗過程中，使用分流漏斗滴加濃鹽酸的操作是打開分液漏斗上口的活塞，旋開分液漏斗的旋塞，緩慢滴加濃鹽酸；
（3）C中的反應(yīng)開始前，需排除裝置中的空氣，判斷C中反應(yīng)可以開始的依據(jù)是：
黃綠色氣體充滿裝置C時，再開始加熱C．
（4）B為凈化氯氣的組合裝置，請在下列方框中畫出B中的實驗裝置圖并標(biāo)明試劑名稱．

（5）裝置D的作用是：收集固體FeCl3，檢驗其中物質(zhì)的方法是取少量產(chǎn)物溶于適量蒸餾水中，滴加KSCN溶液，顯紅色．
（6）裝置E中盛放的試劑是：濃H2SO4，其作用是防止F裝置中的水氣進(jìn)入D中；
（7）裝置F中盛放的試劑是：NaOH溶液，其作用是吸收多余Cl2，防止污染空氣．

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