蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。請回答下列問題：

(1)蛋白質(zhì)分子中含有________、__________、__________________、

__________四種元素，有的還含有________等元素；

(2)蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，天然氨基酸通式為__________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)人體攝入的蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成________，被人體吸收后，重新結(jié)合成人體所需的蛋白質(zhì)。人體內(nèi)蛋白質(zhì)也在不斷分解，最后生成尿素排出體外。


解析　(1)蛋白質(zhì)是由氨基酸脫水聚合生成的，含有H、O、C、N元素，另外還有些蛋白質(zhì)含有S、P等元素。

(2)氨基酸中既含有羧基，又含有氨基，天然氨基酸通式為：

。

(3)蛋白質(zhì)在蛋白酶的催化作用下水解生成氨基酸。

答案　(1)C　H　O　N　S、P　(2)

(3)氨基酸


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知：H2O(g)===H2O(l)　ΔH＝Q1 kJ·mol－1

C2H5OH(g)===C2H5OH(l)　  ΔH＝Q2 kJ·mol－1

C2H5OH(g)＋3O2(g)===2CO2(g)＋3H2O(g)   ΔH＝Q3 kJ·mol－1

若使46 g酒精液體完全燃燒，最后恢復(fù)到室溫，則放出的熱量為(　　)

A．(Q1＋Q2＋Q3) kJ                      B．0.5(Q1＋Q2＋Q3) kJ

C．(0.5Q1－1.5Q2＋0.5Q3) kJ               D．－(3Q1－Q2＋Q3) kJ

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某地區(qū)使用含較少Ca2＋、Mg2＋的天然水按下列四個步驟制取自來水。

天然水   自來水

回答下列問題：

(1)該地區(qū)的天然水屬于________(“硬水”或“軟水”)。

(2)在第一步中需要加入絮凝劑，常用的絮凝劑可以是__________(任填一種絮凝劑名稱)。

(3)常用液氯作為消毒劑，其原理是__________________________________ ___________________________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


“填埋”是目前我國處理生活垃圾的主要方法。設(shè)計合理、清潔的填埋式垃圾處理場，不僅要能填埋垃圾，而且要防止對周圍環(huán)境和地下水源的污染。下圖是填埋坑的地下剖面示意圖，圖中P管設(shè)計所起的作用可能是       (　　)。

A．排放垃圾分解產(chǎn)生的氣體

B．收集在底部匯聚的過濾液

C．監(jiān)測垃圾是否污染周圍的地下水

D．作為襯墊層，防止過濾液滲入土壤

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一。下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是

(　　)。

A．豆腐       B．饅頭 

C．西紅柿   D．豆油

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


要做到平衡膳食，需遵循的原則是    (　　)。

①品種多樣化�、诟黝愂澄锉壤m當(dāng)　③每餐攝入的量要適當(dāng)�、苁澄镏g要調(diào)配得當(dāng)、烹調(diào)合理　　　　　　　　　　　　　　　　

A．①②③④       B．①②④

C．②③④  D．①③④

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知某人每日所需熱量為12 000 kJ，每克糖類、蛋白質(zhì)、油脂在人體內(nèi)氧化所提供的熱量分別為16.7 kJ、16.7 kJ、37.7 kJ；又已知糖類、蛋白質(zhì)、油脂對人體內(nèi)所需熱能所占的百分?jǐn)?shù)分別為60%～70%、10%～15%、20%～25%。試判斷該人每日攝入500 g淀粉、100 g蛋白質(zhì)、65 g油脂是否合乎平衡膳食的要求。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法不正確的是           (　　)。

A．卵磷脂是構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分

B．卵磷脂是有助于延緩老年人的記憶力衰退

C．補(bǔ)充DHA有助于防止嬰幼兒和青少年腦發(fā)育不正常

D．平時的膳食應(yīng)包括富含DHA和EPA的海魚等海產(chǎn)品

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


往兩支分別裝有淺綠色的Fe(NO3)2和FeSO4溶液的試管中分別逐滴加入稀鹽酸時,溶液的顏色變化應(yīng)該是(　　)

A.前者基本沒有改變,后者變棕黃色

B.前者變棕黃色,后者也變棕黃色

C.前者變棕黃色,后者基本沒有改變

D.前者、后者都基本沒有改變

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案