世界衛(wèi)生組織推薦的人類食用油脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)為：

飽和脂肪酸∶單不飽和脂肪酸∶多不飽和脂肪酸＝1∶1∶1(物質(zhì)的量之比)，下列選項(xiàng)中按飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸順序排列的是(　　)

①C17H35COOH；②C17H33COOH；③C15H31COOH；④C17H31COOH；⑤C17H29COOH

A．②④⑤ B．③②④ C．②③④ D．①⑤③

 

B

【解析】①和③脂肪酸均屬飽和脂肪酸，②脂肪酸分子中烴基中存在一個(gè)，屬單不飽和脂肪酸，④和⑤脂肪酸烴基不飽和程度大，屬多不飽和脂肪酸。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因?yàn)樗谌梭w內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D，并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理，為此他們榮獲了諾貝爾化學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

請(qǐng)回答下列問題：

(1)已知M的相對(duì)分子質(zhì)量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%。則M的分子式是____________。D是雙原子分子，相對(duì)分子質(zhì)量為30，則D的分子式為____________________。

(2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M。

對(duì)②的提示：

C2H5OH＋HO— NO2C2H5O— NO2＋H2O

硝酸 硝酸乙酯

反應(yīng)①的化學(xué)方程式是_________________________________________。

反應(yīng)②的化學(xué)方程式是_______________________________________。

(3)C是B和乙酸在一定條件下反應(yīng)生成的化合物，相對(duì)分子質(zhì)量為134，寫出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式__________________________________________。

(4)若將0.1 mol B與足量的金屬鈉反應(yīng)，則需消耗________ g金屬鈉。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：計(jì)算題

某含氧有機(jī)物，它的相對(duì)分子質(zhì)量為74。7.4 g該含氧有機(jī)物充分燃燒后的產(chǎn)物通過濃硫酸后增重5.4 g，通過足量澄清石灰水后有30 g白色沉淀生成。求：

(1)該含氧有機(jī)物的分子式；

(2)該含氧有機(jī)物有多種同分異構(gòu)體，寫出其中能水解的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 生命中的有機(jī)化學(xué)物質(zhì)綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病，是因?yàn)樗谌梭w內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D，并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理。為此他們榮獲了1998年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。請(qǐng)回答下列問題：

(1)已知M的相對(duì)分子質(zhì)量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)依次為15. 86%、2.20%和18.50%。則M的分子式是________。D是雙原子分子，相對(duì)分子質(zhì)量為30，則D的分子式為________。

(2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M：

ⅰ.反應(yīng)①的化學(xué)方程式是_____________________________(烴基可用R、R′、R″表示)。

ⅱ.反應(yīng)②的化學(xué)方程式是_____________________________。

(3)若將0.1 mol B與足量的金屬鈉反應(yīng)，則需消耗________g 金屬鈉。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 生命中的有機(jī)化學(xué)物質(zhì)綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是(　　)

A．相對(duì)分子質(zhì)量相同的幾種化合物，互為同分異構(gòu)體

B．分子組成相差一個(gè)或幾個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)，互為同系物

C．C5H11Cl的同分異構(gòu)體(不考慮立體異構(gòu))共有8種

D．淀粉和纖維素是化學(xué)式為(C6H10O5)n，則兩者互為同分異構(gòu)體

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 烴的含氧衍生物綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

在同溫同壓下，某有機(jī)物和過量Na反應(yīng)得到V1 L氫氣，另一份等量的有機(jī)物和足量的NaHCO3反應(yīng)得V2 L二氧化碳，若V1＝V2≠0，則有機(jī)物可能是(　　)

A．

B．HOOC—COOH

C．HOCH2CH2OH

D．CH3COOH

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 烴的含氧衍生物綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法中正確的是(　　)

A．含有羥基的有機(jī)物稱為醇

B．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物都是醛

C．苯酚俗稱石炭酸，酸性比碳酸強(qiáng)

D．酯類在堿性條件下的水解程度大于酸性條件下的水解程度

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 模塊學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

某中性有機(jī)物C8H16O2在稀硫酸作用下加熱得到M和N兩種物質(zhì)，N經(jīng)氧化最終可得M，則該中性有機(jī)物的結(jié)構(gòu)可能有( )

A．1種 B．2種 C．3種 D．4種

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 5-2 應(yīng)用廣泛的高分子材料練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

丁腈橡膠具有優(yōu)良的耐油、耐高溫功能，合成丁腈橡膠的原料是(　　)

 

A．③⑥ B．②③C．④⑤ D．①③

 

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同步練習(xí)冊(cè)答案