下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(    )

A.油脂屬于酯類(lèi)                     B.油脂密度比水小，不溶于水，會(huì)浮于水上層

C.油脂沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn)             D.天然油脂大都是單甘油酯

D


解析:

油脂屬于酯類(lèi)中的高級(jí)脂肪酸甘油酯，不溶于水，比水密度小，由于是混合物，故沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn)，天然油脂大都是混甘油酯。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2009?汕頭模擬）下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（　�。�

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（??）

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（　�。�

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（　�。�
A、油脂都不能使溴水褪色B、油脂屬于酯類(lèi)C、油脂無(wú)固定的熔沸點(diǎn)D、油脂在一定條件下能發(fā)生皂化反應(yīng)

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