下列關(guān)于油脂和乙酸乙酯的比較中，正確的是
A．油脂和乙酸乙酯都是純凈物，在室溫下都是液體
B．油脂和乙酸乙酯都能水解生成羧酸和醇
C．油脂和乙酸乙酯都不能使溴水褪色
D．油脂和乙酸乙酯都不溶于水，而易溶于有機(jī)溶劑
BD

試題分析：A選項(xiàng)油脂屬于混合物，故A選項(xiàng)是錯誤的。油脂可以分為油和脂。油是不飽和的高級脂肪酸甘油酯，因此油可以使溴水褪色。所以C選項(xiàng)是錯誤的。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

丙烯醛的結(jié)構(gòu)簡式為CH2==CH—CHO，下列有關(guān)其性質(zhì)的敘述不正確的是（   ）
A．該醛可使溴水褪色
B．該醛能與足量氫氣充分反應(yīng)生成丙醛
C．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
D．能與新制Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)生成CuO沉淀

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：計(jì)算題

有兩種飽和一元醛，其分子中碳原子數(shù)相差1，取混合液5.1g與足量的硝酸銀氨溶液反應(yīng)析出銀21.6g，試確定兩者的分子式。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是（　�。�
A．糖類由C、H、O、N四種元素組成
B．乙酸與乙醇在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)
C．油脂不能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)
D．蛋白質(zhì)遇飽和硫酸鈉溶液會失去活性

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(14分)酯類物質(zhì)A(C11H8O4)在氫氧化鈉溶液中加熱反應(yīng)后再酸化可得到化合物B和C。
回答下列問題：
①B的分子式為C2H4O2，分子中只有一個官能團(tuán)。則B的結(jié)構(gòu)簡式是________，B與乙醇在濃硫酸催化下加熱反應(yīng)生成D，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________________，該反應(yīng)的類型是________；寫出兩種具有醛基（—CHO）的B的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式________________________________。
②C是芳香族化合物，相對分子質(zhì)量為180。其碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60.0%，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.44%，其余為氧，則C的分子式是________。
③已知C的苯環(huán)上有三個取代基。其中一個取代基無支鏈，且含有能使溴的四氯化碳溶液褪色的官能團(tuán)及能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出氣體的官能團(tuán)，則該取代基上的官能團(tuán)名稱是________，另外兩個取代基相同，分別位于該取代基的鄰位和對位，則C的結(jié)構(gòu)簡式是________________。如果只變化物質(zhì)C苯環(huán)上三個取代基的位置，則可以得到________種C的同分異構(gòu)體。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某酯的化學(xué)式是Cn+3H2n+4O2,它是化學(xué)式為CnH2n-2O2的A與有機(jī)物B反應(yīng)生成物,B的化學(xué)式是
A．C3H6OB．C3H6O2C．C3H8OD．C2H6O

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于有機(jī)物說法正確的是                                                （  ）
A．制乙酸乙酯時，把乙醇和乙酸依次加入濃硫酸中
B．纖維素和淀粉都是多糖，二者互為同分異構(gòu)體
C．煤的干餾是物理變化，煤的氣化和液化是化學(xué)變化
D．三大合成材料是塑料、合成纖維和合成橡膠

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

在試管A中加入3mL乙醇，然后邊振蕩管邊慢慢加入2mL濃硫酸和2mL乙酸，按下圖所示連接好裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以制取乙酸乙酯。

（1）試管B中盛放的試劑是           （填名稱），實(shí)驗(yàn)時往往在B試管中可以看到少量氣泡，寫出與此現(xiàn)象對應(yīng)的離子方程式                                。
（2）乙醇與乙酸反應(yīng)的化學(xué)方程式是                             。
（3）實(shí)驗(yàn)完成后，試管B的液面上有透明的不溶于水的油狀液體產(chǎn)生。若要分離B中的液體混合物需要用到的玻璃儀器是            。
（4）用30g乙酸與46g乙醇反應(yīng)，如果實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率是理論產(chǎn)率的60%，則可得到的產(chǎn)物質(zhì)量是        g。
（5）某同學(xué)采用“CH3CH218OH”做該實(shí)驗(yàn)，結(jié)果含18O原子的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式為        ，乙酸分子的官能團(tuán)名稱為        ，乙酸在反應(yīng)中被取代的原子團(tuán)的電子式為        。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

將1mol 乙酸（其中的羥基氧用 18O 標(biāo)記）在濃硫酸存在下并加熱與足量乙醇充分反應(yīng).下列敘述不正確的是（   ）
A．生成的乙酸乙酯中含有18OB．生成的水分子中含有18O
C．可能生成 45g 乙酸乙酯D．不可能生成 88g 乙酸乙酯

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