【題目】下列敘述正確的是

A.牛油是純凈物,呈液態(tài)

B.牛油是高級脂肪酸與乙醇生成的酯

C.牛油可以在堿性條件下加熱水解

D.牛油不能用來制造肥皂和油漆

【答案】C

【解析】

A. 天然油脂都是混甘油酯,屬于混合物,因此,牛油屬于混合物,通常狀況下呈固態(tài),A項錯誤;

B. 牛油屬于油脂,是高級脂肪酸與丙三醇生成的酯,B項錯誤;

C. 牛油屬于油脂,在堿性條件下可水解生成高級脂肪酸鹽和甘油,C項正確;

D. 可利用牛油在堿性條件下的水解反應(yīng)生成肥皂,也可利用牛油的溶解性制造油漆,D項錯誤;

答案選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】對外加電流的保護(hù)法中,下列敘述正確的是

A.電子從被保護(hù)金屬流向電源的負(fù)極

B.被保護(hù)的金屬與電源的負(fù)極相連

C.在被保護(hù)的金屬表面上發(fā)生氧化反應(yīng)

D.被保護(hù)的金屬表面上不發(fā)生氧化反應(yīng),也不發(fā)生還原反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】[2016新課標(biāo)節(jié)選]聯(lián)氨(又稱肼,N2H4,無色液體)是一種應(yīng)用廣泛的化工原料,可用作火箭燃料,回答下列問題:

(1)聯(lián)氨分子的電子式為_____________,其中氮的化合價為____________。

(2)實驗室可用次氯酸鈉溶液與氨反應(yīng)制備聯(lián)氨,反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________。

(3)①2O2(g)+N2(g)=N2O4(l) ΔH1

N2(g)+2H2(g)=N2H4(l) ΔH2

O2(g)+2H2(g)=2H2O(g) ΔH3

2 N2H4(l) + N2O4(l)= 3N2(g)+ 4H2O(g) ΔH 4=-1048.9kJ/mol

上述反應(yīng)熱效應(yīng)之間的關(guān)系式為ΔH4=________________,聯(lián)氨和N2O4可作為火箭推進(jìn)劑的主要原因為_________________________________________________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān),下列說法錯誤的是( )

A. 發(fā)酵粉中含有碳酸氫鈉,能使焙制出的糕點(diǎn)疏松多孔

B. 木材、紡織品浸過水玻璃后,具有防腐性能且不易燃燒

C. 二氧化硅是一種半導(dǎo)體材料,常用于制造光導(dǎo)纖維

D. 鐵紅顏料與某些油料混合,可以制成防銹油漆

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】太陽能光電池由于具有可靠性高、壽命長等特點(diǎn),適于很多特殊環(huán)境和場合,現(xiàn)已得到廣泛應(yīng)用。氮化鎵(GaN)光電池的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列說法中正確的是

A.離子交換膜為質(zhì)子交換膜,H+從右池移向左池

B.Cu電極上的電極反應(yīng)為:CO2 + 8e + 8H+CH4 + 2H2O

C.該裝置系統(tǒng)中只存在兩種能量轉(zhuǎn)化

D.常溫下,當(dāng)裝置中有1 mol CH4生成時,GaN電極有44.8 L O2生成(不考慮O2的溶解性)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】氯元素的單質(zhì)及其化合物在生產(chǎn)生活中應(yīng)用極其廣泛。請完成下列填空:

:氯氣性質(zhì)探究

設(shè)計下圖實驗裝置來制備并驗證氯氣的性質(zhì)(部分夾持裝置未畫出)。

1A中放置固體二氧化錳的裝置名稱是___________________。

2)裝置B的作用是___________________。

3)硬質(zhì)玻璃管C中事先裝有兩個沾有相關(guān)試劑的棉球,左側(cè)棉球的實驗現(xiàn)象為 。

4D中的NaOH溶液用來吸收尾氣,向反應(yīng)后的D中加入足量稀硫酸會產(chǎn)生氣體,寫出該反應(yīng)的離子方程式

:制備HClO

5)設(shè)計裝置E代替上圖的裝置C,用于制備較高濃度的HClO溶液。在圓底燒瓶底部,有一用塑料網(wǎng)包住的過量塊狀碳酸鈣。

該方案可以制得較高濃度HClO的原因是(結(jié)合必要的化學(xué)語言回答)

反應(yīng)結(jié)束后將塑料網(wǎng)中剩余的石灰石提出液面,所得的溶液與稀鹽酸混合,立即產(chǎn)生大量CO2氣體,則反應(yīng)所得溶液中的溶質(zhì)除HClO外,還含有 (寫兩種鈣鹽的化學(xué)式,一種正鹽,一種酸式鹽);該小組同學(xué)測得反應(yīng)中碳酸鈣質(zhì)量減少M g,反應(yīng)后從所得的200mL溶液中取用10mL與足量稀鹽酸混合,連接F裝置測得產(chǎn)生的氣體體積為V L(已換算成標(biāo)準(zhǔn)狀況),則原溶液中含鈣正鹽的濃度為 mol·L1(用含M、V的代數(shù)式表示)。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】[2016·浙江]金屬(M)空氣電池(如圖)具有原料易得、能量密度高等優(yōu)點(diǎn),有望成為新能源汽車和移動設(shè)備的電源。該類電池放電的總反應(yīng)方程式為:4M+nO2+2nH2O4M(OH)n

已知:電池的“理論比能量”指單位質(zhì)量的電極材料理論上能釋放出的最大電能。下列說法不正確的是

A.采用多孔電極的目的是提高電極與電解質(zhì)溶液的接觸面積,并有利于氧氣擴(kuò)散至電極表面

B.比較Mg、Al、Zn三種金屬空氣電池,Al空氣電池的理論比能量最高

C.M空氣電池放電過程的正極反應(yīng)式:4Mn++nO2+2nH2O+4ne4M(OH)n

D.在Mg空氣電池中,為防止負(fù)極區(qū)沉積Mg(OH)2,宜采用中性電解質(zhì)及陽離子交換膜

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】NA表示阿伏加德羅常數(shù),下列說法正確的是( )

A. 含0.1 mol Na2O2的晶體中陽離子與陰離子總數(shù)為0.4NA

B. 46 g NO2和N2O4的混合氣體中含有的氧原子數(shù)為2NA

C. 1 mol Fe與一定量硝酸恰好完全反應(yīng)時,轉(zhuǎn)移電子數(shù)一定為3NA

D. 1 mol CH4與過量氯氣發(fā)生取代反應(yīng),生成CH3Cl氣體的體積約為22.4 L

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】(雙選)在銅的冶煉過程中有如下反應(yīng)發(fā)生5FeS2+14CuSO4+12H2O7Cu2S+5FeSO4+12H2SO4關(guān)于此反應(yīng),下列說法正確的是

A.Cu2S既是氧化產(chǎn)物,又是還原產(chǎn)物 B.產(chǎn)物中的有一部分是氧化產(chǎn)物

C.FeS2只作還原劑 D.5 mol FeS2發(fā)生反應(yīng),有10 mol電子轉(zhuǎn)移

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