5．有關天然產物水解的敘述不正確的是（　�。�
A．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產物不同
B．蛋白質水解的最終產物均為氨基酸
C．可用碘檢驗淀粉水解是否完全
D．油脂水解可得到丙三醇

分析 A．淀粉和纖維素水解最終產物都是葡萄糖；
B．根據(jù)蛋白質的形成判斷其水解產物；
C．碘單質遇淀粉變藍色；
D．油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯．

解答 解：A．淀粉和纖維素都是多糖，其水解最終產物都是葡萄糖，故A錯誤；
B．形成蛋白質的多肽是由多個氨基酸脫水形成的，所以蛋白質的水解最終產物是氨基酸，故B正確；
C．碘單質遇淀粉變藍色，若水解完全，則不變藍色，故C正確；
D．高級脂肪酸甘油酯水解后得到高級脂肪酸與丙三醇即甘油，故D正確．
故選A．

點評 本題考查了多糖、蛋白質等有機物的性質，難度不大，注意葡萄糖的性質是考試的熱點．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．已知${\;}_{33}^{\;}$As、35Br，則位于同一周期，下列關系正確的是（　�。�
A．原子半徑As＞Cl＞PB．熱穩(wěn)定性：HCl＞AsH3＞HBr
C．酸性：H3AsO4＞H2SO4＞H3PO4D．還原性：AsH3＞H2S＞HCl

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．利用如圖實驗裝置進行的相應實驗，不能達到實驗目的是（　�。�
A．
可制取氨氣
B．
可分離CH3CH2OH和CH3COOC2H5混合液
C．
可制取乙烯并驗證其易被氧化
D．
可說明濃硫酸具有脫水性、強氧化性，SO2具有漂白性、還原性

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．綠色化學對于化學反應提出了原子經(jīng)濟性．（原子節(jié)約）的新概念及要求理想的原子經(jīng)濟性反應是原料中的原子全部轉變成所需產物不產生副產物實現(xiàn)零排放．下列反應為合成相應有機產物的反應原理原子利用率期望產物的總質量與生成物的總質量之比）最差的是（反應均在定條件下進行）（　�。�
A．CH2═CH2+Cl2+Ca（OH）2→CaCl2+H2O+
B．2CH3-CH═CH2+2NH3+3O2→2CH2═CH-CN+6H2O
C．
D．2CH2═CH2+O2→2

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列說法不正確的是（　　）
A．CH3CO18OH與CH3OH發(fā)生酯化反應達到平衡后，18O僅存在于乙酸、水分子里
B．在體積可變的密閉容器中在一定條件下2molSO2和2molO2發(fā)生反應：2SO2（g）+O2═2SO3（g），達到反應最大限度時，容器體積變?yōu)榉磻暗?1.25%，則SO2轉化率為70%
C．對于任何化學反應來說，反應速率越快，反應現(xiàn)象不一定就越明顯
D．某同學在用鋅片與稀硫酸反應制取氫氣時，向反應器中加入少量CuSO4固體（不考慮溫度變化），則此時產生H2的化學反應速率加快

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．元素周期表中鉍元素的數(shù)據(jù)見圖，下列說法正確的是（　　）
A．Bi元素的質量數(shù)是209
B．Bi元素的相對原子質量是209.0
C．Bi原子6p能級有一個未成對電子
D．Bi原子最外層有5個能量相同的電子

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

17．乙酸苯甲酯（）廣泛存在于可可、咖啡、草莓等物質中，可用作食物和日化用品的香精．已知：X的產量可以用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平，工業(yè)上可用X和甲苯人工合成乙酸苯甲酯．其合成路線如下：

據(jù)此回答下列問題：
（1）X生成Y的化學方程式為CH2=CH2+H2O$→_{△}^{催化劑}$CH3CH2OH，生成物Y中含有官能團的名稱為羥基．
（2）發(fā)生反應④所需的條件是氫氧化鈉水溶液、加熱，該反應的反應類型為水解反應．
（3）實驗室為鑒別A和B兩者的水溶液，可以選用的化學試劑是AD．
A．純堿溶液  B．NaOH溶液     C．金屬鈉     D．銀氨溶液
（4）上述反應①～⑤中原子的理論利用率為100%、符合綠色化學要求的反應是②（填序號）．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

4．X、Y、Z、W、L、M六種短周期主族元素的原子序數(shù)依次增大，其中X、M的單質在常溫下呈氣態(tài)，Y的原子最外層電子數(shù)是其電子層數(shù)的2倍，Z在同周期的主族元素中原子半徑最大，W是地殼中含量最多的金屬元素，L的單質晶體熔點高、硬度大，是一種重要的半導體材料．用化學用語回答下列問題：
（1）L在元素周期表中的位置為第三周期第 IVA族．
（2）Y、M的氫化物的穩(wěn)定性由小到大的順序是CH4＜HCl（用化學式表示）
（3）Y的最高價氧化物的化學式為CO2．原子序數(shù)比Y多2的元素的一種氫化物能分解為它的另一種氫化物，此分解反應的化學方程式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{\;}$2H2O+O2↑．

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

5．最近中央電視二臺報道，市場抽查吸管合格率較低，存在較大的安全隱患，其中塑化劑超標是一個主要方面，塑化劑種類繁多，其中對苯二甲酸二酯是主要的一大類， （代號DMP）是一種常用的酯類塑化劑，其蒸氣對氫氣的相對密度為97．工業(yè)上生產DMP的流程如圖所示：

（1）上述轉化中屬于氧化反應的是③④
（2）  的名稱1，2-二甲苯（或鄰二甲苯），D中官能團的名稱為醛基，DMP的分子式為C10H10O4．
（3）B→C的化學方程式為+O2$→_{△}^{Cu}$+2H2O．
（4）E是D的芳香族同分異構體，E具有如下特征：①遇FeCl3溶液顯紫色；②能發(fā)生銀鏡反應；③苯環(huán)上有三個取代基，則符合條件的E最多有20種，寫出其中任意兩種物質的結構簡式．
（5）用制備DMP的另一種途徑：

其中反應①還有另外一種產物，該產物最可能是H2O，反應②中的另一產物是水，且n（F）：n（H2O）=2：1，則F的結構簡式為CH3OH．

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