18．下列說法正確的是（　　）
A．油脂都能發(fā)生皂化反應(yīng)B．用裂化汽油來萃取溴水中的溴
C．糖屬于高分子化合物D．油脂屬于高分子化合物

分析 A、油脂在堿性條件下水解稱為皂化反應(yīng)；
B、裂化汽油含有烯烴，可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)；
C、相對分子質(zhì)量大于10000的屬于高分子化合物；
D、油脂為高級脂肪酸甘油酯，屬于小分子化合物．

解答 解：A、油脂均可以在堿性條件下水解，此反應(yīng)為皂化反應(yīng)，故A正確；
B、裂化汽油含有烯烴，可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，不能用于萃取劑，故B錯(cuò)誤；
C、葡萄糖與蔗糖等，均屬于小分子化合物，故C錯(cuò)誤；
D、油脂為高級脂肪酸甘油酯，屬于小分子化合物，故D錯(cuò)誤，故選A．

點(diǎn)評 本題考查了常見有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)類型判斷，為高頻考點(diǎn)，題目難度中等，注意掌握有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)，以及常見有機(jī)反應(yīng)的概念及區(qū)別．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．鐳是元素周期表中第7周期ⅡA族元素，下列關(guān)于鐳的性質(zhì)的敘述中不正確的是（　�。�
A．在化合物中呈+2價(jià)B．單質(zhì)能與水反應(yīng)放出H2
C．它的氫氧化物為強(qiáng)堿D．鐳元素的金屬性比鋇元素的弱

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．有A、B、C、D 4種烴，各取0.01mol充分燃燒后，B、C、D所產(chǎn)生的二氧化碳均為448mL（標(biāo)準(zhǔn)狀況）；A燃燒所得的二氧化碳是其他三者的3倍．在鎳催化劑的作用下，A、B、C都能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，B可以轉(zhuǎn)變?yōu)镃或D，C可以轉(zhuǎn)變?yōu)镈；B或C都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而A、D無此性質(zhì)；在FeBr3存在時(shí)，A與溴發(fā)生取代反應(yīng)．
試推斷出4種烴的結(jié)構(gòu)簡式：
（1）A是，B是CH≡CH，C是CH2═CH2，D是CH3CH3．
（2）B→D的反應(yīng)方程式：CH≡CH+2H2$\stackrel{一定條件下}{→}$CH3CH3．
（3）除去D中C的反應(yīng)方程式：CH2═CH2+Br2→CH2BrCH2Br．
（4）C發(fā)生加聚反應(yīng)的方程式：．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．H2在Cl2中燃燒時(shí)產(chǎn)生蒼白色的火焰．已知形成1mol H2中的化學(xué)鍵釋放的能量為Q1KJ，破壞1mol Cl2中的化學(xué)鍵消耗的能量為Q2KJ，形成1mol HCl中的化學(xué)鍵釋放的能量為Q3KJ．下列關(guān)系式中，正確的是（　　）
A．Q1+Q2＜Q3B．Q1+Q2＜2Q3C．Q1-Q2＞Q3D．Q1-Q2＞2Q3

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．制取氨氣并完成噴泉實(shí)驗(yàn)（圖中夾持裝置均已略去）．
（1）寫出實(shí)驗(yàn)室制取氨氣的化學(xué)方程式：2NH4Cl+Ca（OH）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCl2+2NH3+2H2O
（2）收集氨氣應(yīng)使用向下排空氣法法，要得到干燥的氨氣可選用堿石灰做干燥劑．用濕潤的紅色石蕊試紙靠近集氣瓶口看是否變藍(lán)方法檢驗(yàn)氨氣是否已收集滿．
（3）用左上圖裝置進(jìn)行噴泉實(shí)驗(yàn)，上部燒瓶已裝滿干燥氨氣，引發(fā)水上噴的操作是打開止水夾，擠出膠頭滴管中的水．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．有機(jī)物A是一種廣譜高效食品防腐劑，圖甲是A分子的球棍模型．回答問題：

（1）寫出A中含有官能團(tuán)的名稱酚羥基、酯基．
（2）A的一種同分異構(gòu)體B在一定條件下可轉(zhuǎn)化為二氫異香豆素，B的結(jié)構(gòu)簡式為
（3）圖乙中是一些中草藥中所含的有機(jī)物：其中互為同分異構(gòu)體的是（填寫序號）：②④；不能與Br2水反應(yīng)的是（填寫序號）：③；
（4）A的另一種同分異構(gòu)體C遇FeCl3溶液顯紫色；lmolC可與lmolNaOH反應(yīng)生成有機(jī)物D；D被Ag（NH3）2OH溶液氧化后經(jīng)酸化得有機(jī)物E，E經(jīng)醇化、消去兩步反應(yīng)可得香豆素，寫出符合上述要求的一種C的結(jié)構(gòu)簡式：；
（5）寫出A與燒堿溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列有關(guān)熱化學(xué)方程式及其敘述正確的是（　　）
A．氫氣的燃燒熱為285.8 kJ/mol，則水電解的熱化學(xué)方程式為：2H2O（l）=2H2（g）+O2（g）△H=+285.8 kJ/mol
B．1 mol甲烷完全燃燒生成CO2和H2O（l）時(shí)放出890kJ熱量，則甲烷的燃燒熱化學(xué)方程式為：$\frac{1}{2}$CH4（g）+O2（g）=$\frac{1}{2}$CO2 （g）+H2O（l）△H=-445 kJ/mol
C．HF與NaOH溶液反應(yīng)：H+（aq）+OH-（aq）=H2O（l）△H=-57.3 kJ/mol
D．由石墨比金剛石穩(wěn)定可知：C（金剛石，s）=C（石墨，s）△H＜0

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．（1）從不同的角度，化學(xué)反應(yīng)可以有不同的分類方法，不同類別的化學(xué)反應(yīng)間又有一定的聯(lián)系，請?jiān)谌鐖D的方框中，用圖示（每個(gè)圓圈代表一類
反應(yīng)）的方法表示離子反應(yīng)、化合反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)之間的關(guān)系．
（2）在一定條件下，RO3 n-+6I-+6H+═R-+3I2+3H2O
①RO3 n-中R元素的化合價(jià)為+5．
②R元素的原子最外層的電子數(shù)是7．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．關(guān)于水的電離平衡，下列敘述正確的是（　�。�
A．向水中加入少量固體硫酸氫鈉，c（H+）增大，KW不變
B．向水中加入稀氨水，平衡逆向移動(dòng)，c（OH-）降低
C．向水中加入稀硫酸，c（H+）增大，水的電離程度增大
D．95℃純水的pH＜7，說明加熱可導(dǎo)致水呈酸性

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案