【題目】糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是人體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。請(qǐng)回答下列問題:

1)在試管中加入0.5g淀粉和4mL20%的H2SO4溶液,加熱34min,然后用堿液中和試管中的H2SO4溶液。

①淀粉完全水解生成的有機(jī)物的分子式為________________。

②若要檢驗(yàn)淀粉是否已經(jīng)發(fā)生了水解,可取少量上述溶液并向其中加入________(填試劑的名稱)。

2)油脂在人體內(nèi)通過(guò)水解生成________和丙三醇,再氧化分解,為人體提供能量。

3)為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”,通常選用的方法是________(填序號(hào))。

a.滴加稀鹽酸 b.滴加濃硫酸 c.滴加酒精 d.火焰上灼燒

【答案】C6H12O6 銀氨溶液或新制的氫氧化銅懸濁液 高級(jí)脂肪酸 d

【解析】

1)①淀粉水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖,分子式為C6H12O6,答案為:C6H12O6

②葡萄糖可與銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng),可用來(lái)檢驗(yàn)葡萄糖的存在,從而證明淀粉是否已發(fā)生水解,答案為:銀氨溶液或新制的氫氧化銅懸濁液;

2)油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯,在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物為高級(jí)脂肪酸和丙三醇。答案為:高級(jí)脂肪酸;

3)蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),“人造絲”的主要成分是纖維素。鑒別蛋白質(zhì)的依據(jù)主要有:①某些蛋白質(zhì)分子跟濃硝酸作用時(shí)呈黃色;②蛋白質(zhì)被灼燒時(shí),有燒焦羽毛的氣味(常以此來(lái)區(qū)別毛紡織品和其他紡織品),故答案為:d。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】化學(xué)在能源開發(fā)與利用中起著十分關(guān)鍵的作用。

10.3mol的氣態(tài)高能燃料乙硼烷(B2H6)在氧氣中燃燒,生成固態(tài)三氧化二硼和液態(tài)水,放出649.5kJ熱量,其熱化學(xué)方程式為_____

2)家用液化氣中主要成分之一是丁烷。當(dāng)1g丁烷完全燃燒并生成CO2和液態(tài)水時(shí),放出熱量50kJ。試寫出丁烷燃燒的熱化學(xué)方程式:____。

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【題目】NaOH的水溶液中通入CO2,完全結(jié)束后,所得溶液溶質(zhì)成分不可能是(

A.NaOHNa2CO3B.NaOHNaHCO3

C.Na2CO3NaHCO3D.NaHCO3

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【題目】根據(jù)下列事實(shí),判斷離子的氧化性順序?yàn)棰?/span>A+B2+=A2++B;②D+2H2O=D(OH)2+H2;③以B、E為電極與E的鹽溶液組成原電池,電極反應(yīng)為:E2++2e-=E,B-2e-=B2+

A.D2+>A2+>B2+>E2+B.D2+>E2+>A2+>B2+

C.E2+>B2+>A2+>D2+D.A2+>B2+>D2+>E2+

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【題目】下列關(guān)于100mL0.1mol/LNa2SO4溶液的說(shuō)法中,正確的是(

A.分散質(zhì)粒子直徑大于1nm

B.所含硫酸鈉的物質(zhì)的量是0.1mol

C.50mL0.2mol/LNaCl溶液中所含c(Na+)相同

D.取出50mL溶液后,剩余溶液中溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度為0.05mol/L

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列選項(xiàng)中前者屬于取代反應(yīng),后者屬于加成反應(yīng)的是( )。

A.乙酸與乙醇在濃硫酸作用下反應(yīng)制乙酸乙酯;乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B.乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色;乙烯與水反應(yīng)生成乙醇

C.在苯中滴入溴水,溴水褪色;用氯乙烯制備聚氯乙烯

D.苯與濃硝酸和濃硫酸作用生成硝基苯;苯與氫氣在一定條件下反應(yīng)生成環(huán)己烷

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【題目】某溶液中可能含有下列5種離子中的幾種:Na+NH4+、Mg2+、Al3+、Cl-。為確認(rèn)該溶液組成進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):①取20.0 mL該溶液,加入32.5 mL 4.00 molL-1 NaOH溶液加熱,有白色沉淀產(chǎn)生,無(wú)刺激氣味氣體生成。過(guò)濾、洗滌、干燥,得沉淀2.03 g。再將濾液稀釋至100mL,測(cè)得濾液中c(OH-)=0.2 molL-1;②另取20.0 mL該溶液,加入足量的AgNO3溶液,生成白色沉淀14.35 g。關(guān)于原溶液組成結(jié)論正確的是

A.一定含有Mg2+、Al3+Cl-,不含有Na+NH4+

B.一定含有Na+、Mg2+、Cl-,不含有NH4+、可能含有Al3+

C.c(Mg2+)為1.75 molL-1c(Na+)為1.50 molL-1

D.c(Cl-)為5.00 molL-1,c(Al3+)為1.00 molL-1

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【題目】化學(xué)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的科學(xué),與社會(huì)、環(huán)境等密切相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

A.“低碳經(jīng)濟(jì)”是指減少對(duì)化石燃料的依賴,實(shí)現(xiàn)低污染、低排放的模式

B.“低碳生活”倡導(dǎo)人們?cè)谏钪斜M量減少能量的消耗,從而減少二氧化碳的排放

C.所有垃圾都可以采用露天焚燒或深埋的方法處理

D.“靜電除塵”“燃煤固硫”“汽車尾氣催化凈化”都能減少對(duì)空氣的污染

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【題目】增塑劑DEHP是一種無(wú)色液體,其分子式為C24H38O4。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A.DEHP的相對(duì)分子質(zhì)量是390

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C.1 mol DEHP中約含有6.02×1023個(gè)分子

D.標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22.4 L DEHP的物質(zhì)的量為1mol

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